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Tuesday, April 25, 2006

《名古屋》廻転すしにぎりの徳兵衛 オアシス21店

オアシス21消磨到機場前的零碎時間, 聽了一場免費的太鼓表演, 到了午餐時間...



這個大招牌映入眼簾, 沒有太多思考, 就是它了!

review一下看板、Counter上的食材, 多樣性不高, 跟北海道當然是沒得比的, 不過強調當天產地直送, 價格也不貴~

Monday, April 24, 2006

《伊勢》奥野家

天氣放晴的星期一, 遊人減少, 神清氣爽, 我們再來拜訪お伊勢さん(伊勢神宮), 當然, 也要彌補一下與松阪牛擦身而過的遺憾...



每次經過奥野家, 都在排長龍(門口有登記簿, 可以看出等待人數), 這次心一橫, 排就排吧...

Sunday, April 23, 2006

《伊勢》赤福

來到伊勢, 無法忽視幾乎出現在每個角落的「伊勢名物‧赤福」招牌廣告, 它的本店就在由おはらい町進入おかげ横丁的入口(常夜燈對面)~


在五十鈴川畔延續三百年的歷史, 為這個不算顯眼的老舖添增了一些浪漫的色彩, 門口也一直絡繹不絕, 路上人手一袋~

《伊勢》寶来亭

下雨的週日, 伊勢神宮內宮週遭還是塞車塞得一蹋糊塗, 到了中午時分, おかげ横丁、おはらい町的食處幾乎都是一位難求, 繞了一圈, 回到就在路口的寶來亭~


在「二光堂」(土產店)大大的招牌下, 這個相當顯眼、有氣魄的布幕自然吸引到目光...

Saturday, April 22, 2006

《松本》駅弁 -- うなぎ釜めし & 安曇野釜めし

每次到松本都是為了轉車, 都是快閃之旅, 兩次加起來總共只停留了五個小時。



買個駅弁吧, 再外加一罐 BOSS 咖啡, 很日本的搭車方式!

Tuesday, April 18, 2006

《和倉溫泉》宿守屋寿苑

從金澤搭特急巴士, 直接在寿苑前下車, 遠遠就有服務人員等在門口(巴士班次不多)朝著我們鞠躬, 行李也立刻被客室係(一位歐巴桑)接走, 坐在LOBBY喝茶聊天時服務人員跪在旁邊辦check-in... 我們兩個土包子還真是不太習慣...



用餐當然是部屋食。跟客室係約好時間, 準時就會在房間裡擺好一桌盛宴... 可惜的是, 這一天是我感冒症狀的最高峰, 頭昏腦漲、食慾不振、味覺遲鈍, 有點暴殄天物... Orz

Monday, April 17, 2006

《白川鄉》民宿 久松

2004 年秋天, 我第一次來到白川鄉, 荻町的清晨黃昏始終在腦海中不曾褪去; 兩年前離開的那天, 久松阿公對我們說「一定要再來哦!」.... 於是, 阿公, 我們又來了!!


再次來到白川鄉的這一天, 我正好又老了一歲... 坐在展望台上看這個小村莊, 儘管有數不清的旅行團來來去去, 總是有種寧靜的古椎...

Sunday, April 16, 2006

《高山》ザ‧らーめん匠

【已歇業】

祭典結束後的週日傍晚, 大街上彷彿都在休養生息, 店門十之八九緊閉著, 覓食變得有點困難。



繞了一會兒決定這家看起來還蠻有架勢的拉麵屋。

Saturday, April 15, 2006

《奥飛騨》佳留萱山荘

從高山搭往新穗高的巴士, 大約1.5hr, 在「佳留萱」下車, 四周只有山景和路邊的一個小候車亭, 順著指標往山谷走, 規模不大、外表不起眼的山莊就在小徑的盡頭...



佳留萱是「日本秘湯を守る宿」的會員, 有不少志在做秘湯巡禮的日本人似乎也是慕此名而來~

《高山》郷土料理 久田屋


這是我手上的飛騨地區的旅遊書, 類似的照片也常山現在高山相關的書籍或海報上, 它就是久田屋~

超過百年的老舖, 前身是江戶時代的旅籠, 延續至今是家很有特色的郷土料理店。

Friday, April 14, 2006

《高山》五平餅、みだらし団子

在日本中部地方常可以看到賣這兩樣東西的小攤子, 甚至在料理店裡也可能吃得到, 算是很有地方特色的小點心~



五平餅是蒸熟的糯米做成, 塗上醬汁(我想配方應該是各家的商業機密, 反正就是鹹鹹甜甜的), 再用炭火烤, 口味單純, 墊肚子的好選擇~

《高山》ゑびす (恵比寿) 本店

「手打ちそば」(手工製麵)、「明治31(1898)年創業的老舗」, 這兩個元素很吸引人, 加上是高山祭第一天的午餐時間, 爆滿!!



原料是高冷地區的精選小麥, 再由師傅手工製作的麵條是本店招牌。這張照片是高山祭前一天下午路過時拍的, 師傅才能這麼悠栽的做麵兼表演...

Thursday, April 13, 2006

《高山》稲豊園

創業超過百年, 目前是三代目經營的稲豊園, 在兩年前秋之高山祭期間, 只要開門營業, 門口總是大排長龍, 等著買新上市的秋栗菓子...



季節流轉, 現在店門口公告的桜餅和草まんじゅう上市, 則是春天的消息.... 雖然, 高山還沒有櫻花的蹤影 Orz

《高山》郷土料理みかど(二)

還是住 Rickshaw Inn, 就很難不再來拜訪巷子口的 みかど..



想念的理由很多, 讓布魯斯對生牛肉打開心理障礙的牛さし是最重要的, 雖然品質還是很不錯, 但布先生當場就懷疑內容似乎縮水, 果然, 有圖有真相, 肉片量和雪花度都下降, 但定食價格沒變(¥1600)!!

《高山》藍花珈琲店

位在上三之町與さんまち通り(連接筏橋)街角, 「白壁土蔵造り」風格在下町的建築中很醒目, 這是家充滿大正浪漫風情的小咖啡館~


屋頂挑高, 室內空間不大, 神情認真嚴肅的老闆靜靜的在吧台裡煮著咖啡, 溫柔的燈光帶著玻璃光澤, 氤氳優雅的氣氛中, 客人們各自臨窗而坐...

《高山》うな信

高山市古い町並(宮川以東)的店家規模都不大, 祭典前一天, 有期待的情緒, 還沒有洶湧的人潮, 是個享受的好時機(嗯...如果有營業的話 -- 有些店家似乎在為隔天的祭典養精蓄銳, 沒有開門做生意)~



うな信位在柳橋頭, 小小的門面是下町共同的特徵, 超過半世紀的歷史也算得上老店, 門口的人力車是用餐客人parking, 不是裝飾...

Wednesday, April 12, 2006

《犬山》明治村浪漫亭 / 食道楽コロツケー

依地圖上的標示, 明治村的全村course也不過 7KM, 但「逛」是種很累人的行進模式, 於是我們走不到一半, 就連忙鑽進「浪漫亭」進行補給~



コロケットランチ(可樂餅套餐, ¥1100)。兩種口味的可樂餅, 左邊的馬鈴薯口味很讚, 外層香酥、內餡實在, 配合酸甜的蕃茄醬, 樸質的美味; 但另一個攪和著美奶滋的肉餅(?), 感覺有點怪, 而且... 空虛.. 了點....

Tuesday, April 11, 2006

《名古屋》山本屋本店

「味噌煮込うどん」(用味噌煨煮的烏龍麵)是名古屋的名物, 「山本屋」則是箇中名店, 但是山本屋不只一家, 名字也都看起來很「正統」 -- 「山本屋本店」、「山本屋総本家」外加「大久手山本屋総本家」都是獨立的不同公司。為此, 還有人做了網站: 山本屋の謎


當然, 我們原本不懂也不講究這些, 在エスカ地下街發現了「山本屋本店」, 大排長龍, menu雖然不便宜, 但「春季限定」、「ずわい蟹」(松葉蟹)這幾個字映入眼簾, 腳步就不由自主的加入了隊伍.....