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Monday, December 31, 2007

2007 TOP 10

又到年終大回顧的時候了, 2007 年 pageview 最高的 10 篇食記:

1. 《台中》福野日本料理
2. 《サロマ湖》船長の家
3. 《台北市》覓食 LES AMIS - Brunch
4. 《台中》阿明師老店太陽堂
5. 《台北市》三四味屋 Sashi-Miya‧劇場創作料理
6. 《台北市》DOZO 創作和食居酒屋
7. 《台北市》覓食 LES AMIS
8. 《台北市》霞飛驛
9. 《永和》客家小館
10 《台北市》新葡苑 台北站前店

《台北市》湄河餐廳

距跨年倒數五個小時, 忠孝東路上車水馬龍, 但大餐還是要吃的 :P

湄河算是家老牌泰式餐廳, 店面不大, 兩個樓面營業, 服務人員穿著泰(?)風服飾、口音各異, 但十分熟練、有效率地運轉著總是生意興隆、人聲鼎沸的餐廳 ~


涼拌花枝。本來很餓, 吃了這道菜之後, 更餓 ... 這樣算是很稱職的開胃菜了吧 :P

Saturday, December 29, 2007

《DIY》回鍋肉

前兩個月高貴到碰不起的高麗菜, 現在已經平價到可以多吃點來補了, 今天來試試回鍋肉。


主要食材是五花肉、豆干和高麗菜。一般作法是先將五花肉塊汆燙後切片 (因為偷懶, 我是請店肉店老闆先切好), 接著用少許油炒肉片至表面略焦, 將五花肉的油逼出 (聞得到豬油香 :P), 再陸續放入豆干、高麗菜炒熟, 先盛出備用。

Wednesday, December 26, 2007

《台北市》法德吉 Fine Herbs Gasthaus ~ 商業午餐

省時省錢沒抽獎之部門年終聚餐。

在這個店開得快、倒得快、處心積慮搞花樣的商圈, 法德吉 N 年如一日的低調穩重優雅其實更讓人欣賞。只是現實殘酷 (原價對我們也殘酷) , 午餐時段它還是有些比較大眾化的菜單。


奶油蟹肉鮮蝦野菇寬扁麵 NT280。視覺上很讚, 料好實在的感覺, 但同事一邊吃評價卻是一邊滑落, 主要在麵條處理得不怎麼高明, 沒有彈牙的口感 ...

Tuesday, December 18, 2007

《台北市》春天酒店 竹林亭

離年底越來越近, 我們趕緊找時間來享用這即將到期的員工優惠: 春天酒店一泊二食小旅行。

飯店規模比我想像中小, 但也五臟俱全; 套房浴室的水龍頭打開就有溫泉, 可以儘情泡到爽; 晚餐有中/日式兩種 option, 布魯斯選了日式料理。


章魚醋漬, 口感很Q, 開胃。