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Sunday, July 21, 2013

《DIY》布魯斯流之紅酒燉牛肉


前陣子朋友帶來的 Pfalz 紅酒一直留在冰箱裡,布魯斯發奮圖強,決定來做道很「厚工」的(布魯斯流)紅酒燉牛肉。

食材準備:(澳洲)牛腱、洋蔥、洋菇、蕃茄、培根、蒜頭(末)、黑胡椒、洋香菜葉(依各人口味調整),另外還有一樣應該要有但布魯斯抵死不從的是,紅蘿蔔。