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Tuesday, February 16, 2010

《台北市》寬心園精緻蔬食料理 (台北安和店) (二)

過年吃吃吃之第三回合, 主題是清爽素食。


依照慣例, 先來杯精力蔬果汁和沙拉開開胃。沙拉裡的蘆薈漬得頗入味, 灑上黑糖蕎麥, yummy!

雖說吃素清清腸胃, 但一路上淒風苦雨, 點起餐來還是會忍不住想補一下 :P


十全大補鍋。十全大補藥方為湯底, 杏鮑菇、滑菇、竹笙、銀杏等等加上各種瓜豆青蔬, 熬得很入味, 心理上就很活血益氣 XD


麻油酒香鍋。內容與十全大補鍋幾乎完全一樣, 差別在於湯頭是甜酒釀加麻油、蔘藥, 香氣與口感便截然不同。


麻油三杯素。麻油、老薑加上九層塔爆出的香氣, 實在讓人難以抵擋 ♥_♥


套餐附的四寶飯看起來健康, 嘗起來也順口好吃。


加點新春期間限定的「竹爆平安」。其實鍋品食材都大同小異, 這道利用 XO 醬為底, 上桌後光爆香的氣味和聲音, 就引得鄰桌也蠢蠢欲動 :P


桂圓蓮子白木耳甜品和水果盤, 到達滿水位。

清爽進補, 暖心暖胃 ♥

URL: 寬心園精緻蔬食料理
TEL: 02-2721-8326
ADD: 台北市仁愛路四段345巷4弄51號
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