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Saturday, October 24, 2015

《台北市》某私廚・金豬會

一群金豬依節氣聚會,今年秋季金豬會就約在強者我同學嘗試好幾次才訂到的某私廚。

私廚希望低調,故隱其名,位在一般公寓頂樓,套餐分 1800 / 2400 兩種價位。因為是午餐,要喝酒、還要留肚子吃第二攤(為什麼有糜爛的感覺 XD),所以選擇 1800 套餐。

四平八穩地坐在門口、活生生(?)的招牌貓。

Friday, October 02, 2015

《台北市》添好運(阪急店)


近日諸事不順,衰到深處添好運。

頂著「全世界最便宜的米其林餐廳」光環,在台開幕後,聽到最多的心得就是排隊、排隊、排隊,直到開了第一間美食街分店,沒耐心的懶人才有勇氣來嚐鮮。

美食街的規矩,自己找位置,自己點餐,自己服務。

Tuesday, September 29, 2015

《DIY》紅酒蕃茄

看完《小森食光》後撿到一天颱風假,來做點 手工藝 DIY 小食。

可以下酒或當零嘴的紅酒蕃茄。

小蕃茄的產季還未到,生吃的口感不是那麼好,正好用來漬(?):P

Friday, September 18, 2015

《台北市》Café&Meal MUJI

exhausted 週五夜晚,不一定要吃大餐,但需要一段包含食物的療癒時光。

先透過機器輸入內外/外帶、人數等資訊,取得候位號碼,等候帶位,先取得座位牌,再排隊點餐。

Saturday, September 12, 2015

《DIY》透抽花椰菜沙拉


週末的午餐,來一道簡單、清爽、開胃也有飽足感的沙拉。

Friday, September 04, 2015

《台北市》羊成小館

有朋自日本來,必也吃乎!

週五晚餐,約在華山對面的羊成小館。舊式內裝、歡騰氣氛,遇見幾位多年未見的朋友。

大家好像都是第一次來,就從主廚推薦開始吧 ...

Thursday, August 20, 2015

《台北市》Solo Pasta

已經光顧這間 J-Ping 系列餐廳 好幾次,拖到現在才紀錄下來。

小小的招牌上寫著「相信真的有人在乎義大利麵」。

Saturday, May 23, 2015

《大阪》お好み焼き 福太郎

在姬路城與人群奮戰一整天,回到大阪便直奔這間位在千日前的大阪燒(お好み焼き店)名店。

晚餐時間還未到,福太郎本店門口已經排起隊來。記得要先到主廚(?)面前的簿子上登記名字與人數,光是瞎排是輪不到你的喲。

Friday, May 22, 2015

《大阪》割烹 湖月

員工旅遊第二天,順利 登上明石海峡大橋,吃個會席料理慶祝一下。

很少在日本吃到這麼具規模的餐廳,更少會光顧「外國人套餐」,所以對我來說也是新鮮的經驗。

「湖月」提供外國人專屬的花料理套餐(¥3500,可選海鮮或牛肉),也可選擇一般菜單上的料理。

Thursday, May 21, 2015

《奈良》うなぎの川はら 三条家 奈良店


關西員工旅遊第一天。

因為通關時間延遲,下午在奈良的行程奱得有點趕。經過沒怎麼睡又太操勞的一天了,大家已經快要呈喪屍狀態了,快吃個鰻魚料理補一下。


位在三条通上、電視冠軍名店 中谷堂 斜對面。

Wednesday, April 15, 2015

《塩釜》すし哲


預報顯示天氣不穩定,戶外倒是晴空萬里,漫無目的地通過仙台車站改札口、看到宣傳海報的煞那,才決定踏上 JR 仙石線途中下車之旅。


塩釜在 311 震災受創嚴重,踏上這片土地,看著市街上安寧平靜,有些奇異的感觸。

在本塩釜駅塩竈地名的漢字表記有三種,公文書統一為「塩竈」,但車站名是「塩釜」)下車,遊罷鹽竈神社,午餐就來為東北復興盡點棉薄之力。

Saturday, February 28, 2015

《京都》京都茶寮

在京都幾乎不會去排隊名店,但偶爾也會有些小驚喜,例如就在京都車站裡、數不清曾路過幾次的京都茶寮。

和菓子是由京都幾處老舖提供,每月更換(今月の京菓子),搭配不同茶品,即使在繁忙的車站裡,也能享受京都的 假掰 優雅風情~

焙じ茶と生菓子セット。挑兩種生菓子、配一壺焙じ茶套組。另有玉露、抹茶、煎茶的套組,當然價格各異。

焙じ茶其實是用綠茶中等級較低的番茶焙製而成,但我蠻喜歡它的味道,也因為苦味較重,用來搭配甜度很高的和菓子感覺很平衡。

《京都》ぎをん 西坂

午餐時間的祇園花見小路充滿觀光客的嘻笑和警察疏導交通的喊叫聲,絲毫不見幽秘的京都風情,倒是擺在餐廳門口的菜單價目非常祇園 $_$

西坂門口一直站著一位女服務生,望著我們來來回回,在寒風中顯得楚楚可憐,於是就決定吃這裡 XD

Friday, February 27, 2015

《京都》せいろ料理 葵茶屋

幾天下來吃吃喝喝少蔬果,今天晚上來吃京野菜。所謂「京野菜」不僅是生產地域上的意義,實際上也有具體的品種範圍。

懶人不走遠,就選緊鄰京都車站的伊勢丹百貨樓上的餐廳,免不了的,排隊。

せいろ指的是蒸籠,也是本店主要的料理方式。

《奈良》天平庵 東大寺店


在東大寺前,我蹲下拍照,一頭鹿探進我的包包裡,咬出兩張紙,精準避開包裡的其他小東西。經過一陣拉扯,搶回奈良地圖,但電子機票被咬走半張 Orz

終於見識到這群鹿有多精、多機車 =___=

與鹿大戰耗元氣,走進東大寺門前的天平庵。一樓是菓子舖,二樓是 Cafe/小食堂。

Thursday, February 26, 2015

《天橋立》ワインとお宿 千歳 Chitose

從城崎溫泉到天橋立,也從 JR 跨進 KTR(北近畿タンゴ鉄道)的領域,可以參考 Kyoto Sea Area Pass

原本我們對日本三景並不執著,光看景點的網站或書面資訊應該也不會想留宿,但因為 Winnie 的一篇文章([海の京都天橋立]美酒美食之宿:千歳CHITOSE),我們扛著行李來到智恩寺門前的這家小旅店。

小小的門面在熙來攘往的土產街上很容易被忽略。

我們透過 Jalan 訂房完成後,很快收到旅館寄來的信用卡確認信(需要押卡號),似乎是最近才開始的規矩。

Wednesday, February 25, 2015

《天橋立》天橋立パノラマハウス -- AmaTerrace

午前抵達天橋立,餓著肚子在豔陽下走過 3.6KM 的沙洲直攻 傘松公園,就是為了坐在這個位置吃一餐。

下了 cable car 大部分的人都是先到觀景台賞景拍照或 股窺(股のぞき)「昇龍観」,只有我們直奔餐廳...

《城崎溫泉》旅館 山よし


關西地方的溫泉選擇比較少,之前一直沒有排進行程裡;如果行程以京都為重點,感覺也離海鮮比較遠;這次特別來 城崎温泉 一遊,一兼二顧。

城崎是個熱門的溫泉鄉,由大阪或京都都有直達的特急列車;市町腹地不大,沿著大谿川是櫛比鱗次的土產藝品、漁貨、餐廳、旅館,河畔葉影隨季節變化、搖曳... 但冬季只有枯枝(攤手)

Friday, February 20, 2015

《台中》J-Ping Cafe


自從一週前吃過 Solo Trattoria 後,對 J-Ping 系列餐廳十分感興趣,正好回台中過年,當然要排除萬難來一趟(其實也沒多難,就是揪到全家一起來而已 XD)

與「K2 小蝸牛」比鄰,門面十分低調,只有一個木門與簡單標識。

Thursday, February 19, 2015

《台中》Tapas-One 達吧斯萬西班牙料理餐廳

今年決定除了大年夜,要試試不同風情、而且每天都吃不一樣的年菜,大年初一的選擇是西班牙菜。

車水馬龍的公益路上,大而顯眼的招牌矗立在特殊教育學校的對面。

Saturday, February 14, 2015

《台北市》Solo Trattoria

老夫老妻的情人節,布老爺說想吃義大利菜,就來吃義大利菜。

被譽為「最會做義大利菜的台灣人」的王嘉平在台北的第二家店:Solo Trattoria

夜色之中,人滿為患,氣氛非常輕鬆的義式小餐館。

Saturday, January 10, 2015

《台北市》穗浪和食專門店

好久不曾進行的餐廳探險。壽星想吃熱的和食,我們就來吃熱的和食。

再次用到「約在市府捷運站出口」這個名詞、回到這個曾經非常熟悉、現在霓虹加倍斑斕的區域,竟然有點百感交集。

門口的燈火在夜色中看來十分可口(?)

居酒屋型式的店,晚餐時間才算是熱身而已。服務生問「要一直吃一直吃還是一次吃很多?」,答案是「要一直吃很多」 XD