《天橋立》ワインとお宿 千歳 Chitose

從城崎溫泉到天橋立，也從 JR 跨進 KTR（北近畿タンゴ鉄道）的領域，可以參考 Kyoto Sea Area Pass。

原本我們對日本三景並不執著，光看景點的網站或書面資訊應該也不會想留宿，但因為 Winnie 的一篇文章（[海の京都天橋立]美酒美食之宿:千歳CHITOSE），我們扛著行李來到智恩寺門前的這家小旅店。

小小的門面在熙來攘往的土產街上很容易被忽略。

我們透過 Jalan 訂房完成後，很快收到旅館寄來的信用卡確認信（需要押卡號），似乎是最近才開始的規矩。

二樓海側的房間（瑞穗），懶在按摩躺椅上望向窗外的宮津灣與迴旋橋，就是一個爽歪歪的狀態～

因為當天只有我們一組宿客，浴場等於是貸切狀態。

餐廳同時也對外營業，白天夜晚，各有浪漫，

我們挑的白酒是 這一支，ナイヤガラ總是合我們胃口。在日本，這個品種的葡萄，九成以上產在長野，在天橋立再喝到它，有種懷念的味道～

旅館本身不對外零售酒類，斜前方的姊妹店 ちりめん問屋 有售，種類齊全、價格優惠（工商服務似的 :P）

京都豚のリエット＆小海老のフリット。料理方格東西合壁，特色是名字很長 XD

伊根漁港來的生魚片。

雖然它很明顯是蚵仔，我還是忍不住問了一句（這巨大的東西）是蚵仔嗎？是的，它是 XD

煎鰆魚排。

上紅肉之前，先來杯紅酒。請侍者推薦，他選了 Alexandre de Rezelfeld Savigny lès Beaune

A5 京都和牛バラ肉の赤ワイン煮込み。紅酒燉牛肋肉，軟爛到一碰就散，嘖嘖！

超彈牙手打蕎麥麵。

焦糖草莓冰沙。

早餐。

照例擺滿一整桌。

照例的一夜干、照例的我不愛 Orz

柴魚粥（？）很香，尤其喜歡這個木質的碗（杯？），吃來更是溫潤。

這兩個飯糰是前夜晚餐後，料理長幫我們準備的宵夜，實在太飽了便留下來當隔天的點心，後來因為發生光顧拍照而被車跑掉的囧事，多轉了兩趟車，變成我們沒時間好好午餐時的救贖，只能說料理長真有先見之明 Orz

最後的心得～ 為美好的相逢（與食物）乾杯！


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