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Thursday, December 31, 2009

《台北市》圍爐酸菜白肉火鍋

歲末年終, 布魯斯和我都休假一天以示慶祝(?)。寒風細雨中, 還有什麼食物比火鍋更合適呢 ?!


為了避開跨年夜的人潮, 早早預約了中午的位子。雖然是上班日, 無論是用餐或等待區一直都是座無虛席。

2009 top 20

又到年度回顧的時刻, 來看看搜尋關鍵字和點閱率的前二十名。

【2009】top 20 of irene's cuisine map

Wednesday, December 23, 2009

《台北市》KIKI Thai Cafe

一家已經不存在的公司的老骨頭、大部分都已經不是同事的老同事年度聚會, 地點就由我任性地決定在已經肖想很久、每次想訂都訂不到的 KIKI Thai。

位在大小餐廳林立的東區, 外觀低調、內裝簡單, 用餐空間算不上寬敞。等不及九個人到齊, 人數一過半大家便飢腸轆轆地開動了 :P

道上傳聞這裡以泰國庶民料理為特色, 便捨棄了一些耳熟能詳的菜單, 多嘗試幾道較少見的家常料理。


辣拌豬肉。一開始就是重口味, 辣度讓人大汗直流, 夾在生菜裡是推薦吃法 (可惜賣完了), 拌在飯裡大口扒, 也是爽快。

Saturday, December 19, 2009

《宜蘭》蘭城晶英酒店

又到了必需跟員工旅遊做個了斷的時候。由於補助辦法對國外旅遊的種種限制, 每年的 quota 最後幾乎都是用在國內的飯店住宿, 今年相中新加入候選名單、屬晶華系統、開幕還不滿一年的蘭城晶英。


建築物與蘭城新月購物中心共用, 接待大廳設在六樓, 以上樓層才是飯店使用。

進入挑高 Lobby 的第一眼是充滿蘭陽風情的木雕壁飾, 分別是戲曲臉譜與門神, 外加應景的耶誕樹, 溫馨優雅。

Sunday, November 29, 2009

《台北市》GORDON BIERSCH‧GB 鮮釀餐廳 (信義店)

辦公室已正式遷離信義區, 把新家安置妥當後, 再回來用味覺緬懷一下~


幾日前, 與同事們就在 GB 一起「告別信義區聚餐」, 直覺應該很合大胃王口味, 今天便帶布魯斯來嘗嘗。

目前的菜單有一項活動 (11/9~12/6):點用「梅爾森BBQ豬肋排」或「葛根若拉肋眼牛排」, 送聖格莉亞(Sangria)或季節鮮釀啤酒一杯, 那... 就各來一份吧 :P

Friday, November 13, 2009

《台北市》變臉新中經典風味菜

十三號星期五, 信義區的夜裡涼風細雨, 隨意晚餐, 來吃變臉。


跟永遠排到天荒地老的鄰居「勝博殿」比, 門口顯得比較清靜 :P

中式菜單多采多姿, 我們選擇了四道菜/每人 NT399 的雙人套餐為基礎, 再視情況加點。

Saturday, November 07, 2009

《台北市》帕米爾新疆餐廳

今天是二十四節氣中的立冬, 意味正式進入冬天, 但氣溫卻超過三十度, 說要冬令進補實在有點勉強, 於是布魯斯選了有點補又不是太補的新疆料理 :P


位在公館的小巷中, 空間不大, 晚餐時間座無虛席, 等待人龍也一直沒斷過。

Monday, October 26, 2009

《台北市》鳥窩窩私房菜

好久沒有出門打牙祭了, 若有所失, 今天晚上不畏週年慶人潮, 前進信義區!


想用良心換我血汗錢的 隨意鳥地方 已被取代, 原址的新店名還是鳥類, 叫「鳥窩窩」XD

由店名聯想不到, 是一家以川、湘和江浙為主調, 匯集大江南北菜色的餐廳。

Tuesday, September 29, 2009

《台北市》Chez Jimmy 法樂琪 (SOGO復興店)

好不容易捱過了九月考季 (布魯斯考 OCP upgrade, 我考 PMP), 當然要出門爽一下 :P

在台北臨時要找餐廳實在不是件容易的事, 幸運問到 BR4 的法樂琪還有空位。


進駐百貨公司後, 高不可攀的形象和價位都略有修正, 算是一條副產品線吧...

Wednesday, August 26, 2009

《台北市》點水樓 (SOGO復興店)

七夕晚餐, 布魯斯選在點水樓, 整個就是上了年紀的 feel XD


位在 BR4 11樓, 最顯眼的是明亮的開放(透明)式廚房, 門面反而有點低調。內部裝潢簡單, 燈光、陳設都稱不上精緻, 不過座無虛席, 服務也俐落親切。

菜單厚厚一本, 有套餐多種, 但我們考慮再三還是決定單點 :P

Monday, August 17, 2009

《台北市》海壽司 (信義二店)

本日運勢很差, 心情煩悶, 正好布魯斯下班後過來迎接新的 蟠龍花瓶, 乾脆就近找家店解決晚餐。


算一算, 我們有兩、三年沒來過 A4 6F 了, 其實變化有限, 我們選了接替 NIKO NIKO 位置的「海壽司」。

Monday, August 03, 2009

《台北市》齊民有機中國火鍋

反其道而行之大熱天吃火鍋。

齊民, 名稱來自中國最早的食譜「齊民要術」, 上游是 永豐餘生技。雖然正值酷暑, 火鍋餐廳裡仍座無虛席, 夏天吃火鍋似乎也不是什麼奇怪的行為了。

忘了帶相機, 只好將就點用手機拍照 :P


計價方式與一般非吃到飽型的火鍋店大同小異, 附基本食材, 另可單點; 我們選擇了套餐 (目前的組合是湯底三選一 + 沾醬四選一 + 前菜 + 肉類 + +飯/麵 + 茶品及甜點), 並將湯底改為「本枯節利尻昆布湯」。

Sunday, July 19, 2009

《台北市》梅子鰻蒲燒專賣店

熱到爆炸的 土用の丑の日, 節目當然就是吃鰻魚。


目的地還是林森北路, 來到六條通口的梅子。店內幾乎座無虛席, 果然大家都要來補一下 :P

Friday, July 10, 2009

《台北市》浜松屋

連續一週高溫, 人的元氣都快蒸發光了, 趕緊來吃鰻魚補一補 :P


相傳台北四大鰻魚料理 (京都、浜松、劍持、肥前), 除了剛去過的 京都屋 以外, 往劍持路程較遠、肥前要排隊, 都不適合 HP 值趨近於零的狀態, 於是來到位於七條通的浜松。

這是間日本老闆開在台北日本人集中區域裡的店, 日式空間裡不斷傳來日語的談笑聲, 讓人有種置身日本的錯覺 ~

Monday, June 29, 2009

《台北市》欣葉台菜 忠孝店

欣葉算是台菜中的名牌, 與一位來台灣像在走灶腳、對台灣幾乎比我們還熟的日本朋友相約晚餐。

天氣悶熱, 比起豐盛的 menu, 桌面小立牌上的夏季菜單似乎單更能引起我們的食慾~


泡菜中卷。酸甜微辣的泡菜和冰鎮過、口感很Q的中卷, 胃口大開!

Friday, June 26, 2009

《台北市》FiFi茶酒沙龍 貳店

週五的夜晚, 在信義區集合。

FiFi茶酒沙龍是設計師溫慶珠的餐飲系列之一, 本店 剛發生火災, 我們來到的是位於信義誠品六樓的貳店。


空間風格低調華麗, 吃的則是川滬混合口味的中式料理。

Sunday, June 14, 2009

《台中》中山招待所

名字既平凡又響亮, 還帶著點神秘色彩, 這次家族聚餐便選在這個也頗有家庭氣氛的新據點~


外觀如同一般民宅, 採全預約制, 透過對講機連絡後, 方能一窺內部風采~

Wednesday, June 10, 2009

《台北市》鰻料理京都屋

連日高溫, 等不到 土用の丑の日 (日本人的鰻魚日 :P), 速速到京都屋來補一補 :P


相傳台北四大鰻魚料理 (京都、濱松、劍持、肥前, 順序無關排名 :P) 之一, 窄窄的天津街上、窄窄的店面、川流不息的人潮...

Friday, May 29, 2009

《FUN》粽子們 ~ 2009

習慣方便、小量、多樣, 但也想嚐嚐 傳統風味, 於是, 我們的端午節過得一年比一年澎湃、慶祝期間一年比一年長 XD

【7-11 端午預購】

依照往例在小七預購粽子, 目錄內容有些調整, 純糯米的製品少了, 多了強調健康、養生的材料, 這應該也反應了市場的趨勢。


宅配價貴森森 (大概比自領貴三成), 再懶也要有個限度 :P

我們的調理方式很簡單, 就是把硬梆梆的冷凍粽子直接放進萬用大同電鍋, done!

Sunday, May 10, 2009

《台中》日出,大地

每年回台中好幾趟, 卻從來沒嘗過頂港有名聲、下港有出名的「日出,大地」, 實在說不過去, 這次來彌補一下。


若沒有這個招牌, 這裡只是一幢附著小前庭的二樓舊洋房, 現在則是門庭若市的熱門店。


情況通常是... 有人發起就有人跟, 有人買就有人送, 結果, 我們滿載而歸 XD

Saturday, May 09, 2009

《台中》斐麗巴黎廳

母親節聚餐台中場。


賣法式蔬食料理, 空間裝潢富麗, 大大不同於一般素食餐廳的印象。

母親節是大檔期, menu 只有三種套餐 (松露、主廚、母親節特餐, NT980~NT660, 需加 10% 服務費), 且用餐時間限二個小時。

Friday, May 01, 2009

《台北市》若荷蔬食餐廳

近來全素食的餐廳越來越多, 母親節找餐廳也變成有趣的冒險 :P

隱身東區巷弄中, 清幽的中國風裝潢阻絕燥熱喧囂, 服務人員周到親切, 還沒嘗到食物就先有好印象。


餐點以火鍋為主, 湯頭六選三, 這一鍋是南瓜、麻辣(輕辣, 不麻)和義式蕃茄, 都熬得很濃醇, 比起葷食餐廳毫不遜色。

Tuesday, April 28, 2009

《團購》蕎麥屋黃金乳酪球

因為 大溪一口吃黃金乳酪球 要等到天荒地老, 忠誠度不高的團長決定改訂蕎麥屋 :P


蕎麥屋說是「第一家創始店」, 大溪說是「台灣創始」, 兩個「創始」看起來的確很像, 數量、價格也都一樣 XD

Sunday, April 26, 2009

《台北市》敏忠小吃店

相隔多年後回到政大, 雖然消費選擇的少樣性沒變, 當年經常留連的店家大多已被麥當勞、starbucks、鮮芋仙... 取代, 所以吃頓敏忠就是一定要的。


分離式沙鍋魚頭一直是招牌菜, 整尾新鮮無土味的吳郭魚加上蕃茄、白菜湯頭, 實際上是一菜一湯。

Tuesday, April 21, 2009

《台北市》大正浪漫日本料理

昨天(週一)是 羊毛婚 週年慶, 不巧空運食材要今天(週二)才到, 食物當然比紀念日重要, 決定延後一天!


預約制, 吧台座位只有六個。不同於一般日式料理店, 拿來展示食材的空間被省略了, 可以清楚地看到料理的手法、步驟, 與料理人聊料理 (新都里在台灣日本料理界真是開枝散葉, 這裡的料理長也是其中之一)、聊築地魚河岸三代目(料理長說看這套漫畫要做筆記 :P), 氣氛很輕鬆~

晚餐是おまかせ, 無菜單。每道料理的份量不大, 「多樣」化為主, 接下來, 就讓圖片說明吧 :P

Friday, April 17, 2009

《台北市》沾美西餐廳

過生日嘛... 要切合主題, 所以選了一間「老」店 XD


厚實的地氈, 西裝黑領結的服務生, 搖曳的燭光, 流洩的琴音 ... 即使幾乎座無虛席, 仍不失穩重典雅的氣氛~

Saturday, April 11, 2009

《花蓮》荷風藍亭

想到住民宿, 山上、海邊總是首選, 不過這次換個口味, 選了機能便利的吉安鄉。

民宿位在主要幹道中山路上, 緊鄰公有的免費停車場及 7-11, 但是, 這並不意味著嘈雜與灰暗...


除了精巧佈置的各式風情房間, 坐在四樓窗邊、沐著陽光, 與中央山脈對望, (雖然隔著一些屋頂 :P), 仍是愜意心情~ (相簿)

我們預訂的是一泊二食方案, 老闆娘對餐點信心十足, 結果也的確讓人驚喜!

《花蓮》提拉米蘇

近幾年出現一些讓我「原來花蓮有這個東西 ?」的名產, 提拉米蘇是其一 XD

某次回花蓮參加婚禮, 外地來的親友硬要擠出時間去買、冰箱裡塞滿提拉米蘇, 才發現這東西真的紅了 :P


我們也來湊熱鬧吧 ! 中原路上 (近中華路口) 的總店看起來很氣派, 門口停滿摩托車 (後側有停車場), 看來花蓮的鄉親們也很捧場。

Saturday, March 21, 2009

《團購》雅培米堤 法式烘焙

幾年前曾有獨立店面, 並在百貨公司設有據點, 但後來逐漸撤櫃, 美妙的滋味就逐漸沈澱在記憶裡 ... 無意間發現雅培米堤已轉進團購市場, 當然立刻撂人成團!


雖然改走團購路線, 還是維持著專櫃水準的包裝, 並附有超出需求量很多的精美提袋 :P

Friday, March 20, 2009

《團購》好煮藝義大利麵即食料理包

家裡有些庫存已久的義大利麵條, 正好搭上如火如荼的料理包團購。


冷凍包裝, 每包約300g。

Sunday, February 15, 2009

《名古屋》あつた蓬莱軒 (松阪屋店)

小旅行的最後一天, 在上飛機之前, 只有一個行程:吃到蓬莱軒的ひつまぶし。

這麼煞有介事不是沒有原因的:雖然避開用餐尖峰時段可稍減排隊之苦, 但因為飛機不等人, 也只能跟它正面對決了!


我們是上午11點左右到達松阪屋十樓, 當時人龍已由店門口開始、以之字形綿延到樓梯口, 在我們之前大約有五、六十個人, 經過一個小時後, 才抵達這個門口 Orz

Friday, February 13, 2009

《妻籠》阪本屋

暮色中抵達南木曽駅, 拜 木曽路フリーきっぷ 之賜, 做了計程車初體驗 :P 司機親切地問我們投宿的旅籠, 直接把我們送到阪本屋門口 (16:00之後車輛才能進入妻籠宿), 而透過無線電連絡, 主人也已經等在門口, 真是合作無間呢。


阪本屋位在妻籠的中心地帶, 緊臨觀光案內所, 古意的內部格局狹長、迂迴, 一不小心會迷路或遇到忍者的感覺 XD

Thursday, February 12, 2009

《奈良井》松屋茶房

走在冬季的奈良井街道上, 陽光漸漸溶化著殘雪, 氣溫很低, 很快就需要熱量補充 XD


薄雪、紅傘、格子窗, 很有 feel , 就是它了。

店內空間不大, 穿著和服的老闆娘在吧台內一邊煮咖啡、一邊輕聲與客人聊天, 午後時光像輕輕流洩的音樂一般沈靜、恬適~

《奈良井》こころ音

假日 (2/11 是日本國慶) 後的早晨, 奈良井宿人跡杳杳, 很非安靜, 街道兩旁的店家大多門扉緊閉, 接近中午時分才緩緩甦醒過來...


透過觀光案內所的介紹, 我們來到「こころ音」, 吃當地的傳統料理。

Wednesday, February 11, 2009

《奥飛騨》槍見館 ~ 早餐

在山區靜謐、冷冽的晨光中, 享受露天溫泉, 說不出的舒暢~


爐子上溫著味噌湯, 朴葉燒也漸漸發出滋滋聲, 啜一口新鮮蕃茄汁, 食慾大開...

Tuesday, February 10, 2009

《奥飛騨》槍見館 ~ 晚餐

第二次來到奥飛騨, 得償宿願, 住在槍見館。


與上次投宿的 佳留萱山荘 同樣是 日本秘湯を守る会 的會員 (有興趣的話還可以參加 秘湯 stamp rally 活動), 同在蒲田川畔, 搭乘巴士僅相隔二站, 要細細領略兩者的差別~~

在建築上, 槍見館的本館是移築自百餘年歷史的富農家屋, 典雅古樸, 略優於佳留萱山莊。

《高山》銀風亭

來到高山, 吃「飛騨牛」是個重要行程, 而在市街上, 不論是西式或和式的料理, 選擇都非常多。


繞了一圈古い町並み, 來到離鬧市有一小段距離的上一之町, 銀風亭。

《五箇山‧相倉》民宿 勇助

雖然與白川鄉相距不遠 (大約三十公里), 但在往五箇山的路上已脫離飛驒地區, 進入富山縣, 屬越中。

也許因為名氣, 也許因為聚落的規模, 五箇山比白川鄉更隱於世、更安靜、更像時光倒流的小村莊 ~


勇助有個寬闊的大廳, 在いろり(地爐)上, 刻印著家紋的茶壼裡有隨時熱呼呼的番茶, 大家就圍坐在這裡享受晚餐。

Monday, February 09, 2009

《白川鄉》民宿 大田屋

第三次來到白川鄉 (荻町), 為了年度盛事 -- 白川郷ライトアップ


雖然今年的雪量不到往年的一半 (囧...), 冷到吱吱叫的城山展望台上, 還是擠滿了專業的攝影師和專業的觀光客, 在快門與讚嘆聲中, 完成了今晚不完美但也不遺憾的 light up。

Sunday, February 08, 2009

《高山》飛騨そば 小舟

午前到達, 小山城時顯得十分寧靜。

因為水質優良, 高山そば的歷史久、口碑好、店家多, 就從そば開始喚醒對高山的回憶吧~~

這次的行程雖然會「經過」高山好幾次, 但停留的時候既短又破碎, 幸好靠過去累積的印象和經驗, 可以很快按圖索驥達成任務。


因為時間有限, 決定在車站附近、創於 1936 (昭和 11) 年的老店「小舟」解決午餐。

Wednesday, January 28, 2009

《台北市》築地屋 @ 微風台北車站

回到台北正好中午時分, 第一次來到 2F 的微風台北車站覓食。飢腸轆轆的人潮洶湧, 各店家幾乎都座無虛席, 隨機選了「築地屋」。

人多, 等待是必然的, 所幸服務人員運作得相當井然有序, 大家也就乖乖地等...


夢幻鰻魚丼, NT220。蒲燒鰻下方襯著滑嫩嫩的半熟蛋, 雖然不符合布魯斯的「蓋飯要蓋滿」理論, 視覺上也是很有魅力的。

Sunday, January 25, 2009

《台中》滬園上海湯包館 ~ 外帶年菜 (二)

雖然 去年 的經驗不算太驚豔, 今年還是有情有義地繼續加碼交關。


領菜的流程和內容都像去年的 Déjà vu, 唯一的差別是, 不知是否真的是景氣因素, 現場人氣明顯變少了~

Thursday, January 22, 2009

《台北市》BANDO-8 ~ 尾牙

【已結束營業】

歲末時分, 年度最後決戰~


景氣寒冬中, 尾牙沒縮水, 足感心~ 地點則選在 BANDO-8。場地方正 (活動隔間), 燈光美氣氛佳, 也沒有樑柱阻擋視線, 設備不錯, 但隔音效果稍弱 (偏偏隔壁場的電音「ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫」@@)

Saturday, January 10, 2009

《台北市》紅爐牛排館

雖然寒流來襲加上週六補上班, 生日還是一定要過的。切合主題地選在「老」式風格的「老」店 XD


室內裝潢優雅沈穩, 老派但不陳舊, 服務人員是西裝黑領結, 氣氛輕鬆但熟練周到。

Thursday, January 01, 2009

《DIY》深川丼

最近熱衷 築地魚河岸三代目 這套漫畫, 介紹各種海鮮水產及料理方式, 令人食指大動也產生許多靈感, 可惜大部分的鮮魚我都不會 (也不敢) 處理, 那就來試試深川丼吧!


「深川丼」顧名思義是源自東京深川地區的庶民(漁師)料理, 主角應該是海瓜子 (あさり), 但今天菜市場裡的蛤蜊看來更吸引人, 決定換角 :P