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Friday, July 06, 2012

《花蓮》闔家歡餐館

它的菜色屬泛中式料理, 不算特別, 但品質穩定、服務一貫、地點方便, 每次回花蓮總是會和家人一起來打個小牙祭, 甚至也在這裡辦過親人的訂婚宴。

介紹幾樣常吃的料理。


回到花蓮, 總是要來一盤家鄉風丁香山蘇。


和風海鮮沙拉。食材豐富份量大, 典型酸甜和風醬, 開胃兼墊肚子。


招牌鎮江豬腳。以中藥材醃漬、慢蒸再冷卻的工夫菜, 皮Q不油, 家人很愛。


不分季節, 我的定番菜, 砂鍋魚頭。連骨帶刺都炸得酥脆的大頭鰱, 在沙茶湯底裡熬得軟爛入味的白菜... 嘖嘖... 口水又過度分泌了 ... ♥_♥


店裡有師傅現做的各種北方麵食點心, 湯包、煎餃還 OK, 我比較偏愛芝麻豆沙鍋餅。


TEL: 03-8334450
ADD: 花蓮市中和街228號
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