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Wednesday, May 09, 2007

《中和》南機場 現蒸臭豆腐

幾乎每個星期都會經過, 卻才第一次踏進來, 這家有點奇妙的店。


招牌上大大寫著「現蒸」, 門口飄散著微妙的香(?)味, 人氣一直很好。


門面不大, 座位不多, 半開放式的廚房擺設了許多水晶、佛相等法器, 穿戴像個修行人的老闆在裡面忙碌著...


紅燒茄汁麵。乍看這個名字感覺像少寫了「牛肉」兩個字, 但其實它是全素的, 老闆娘說是當天現熬的蕃茄, 味道非‧常‧清‧淡; 外帶回到家大約 20min, 麵條算不上Q, 但口感還不錯。


鮮菇綜合麵。看起來就是「很素」的感覺 :P


現蒸臭豆腐。話說帶它回家前, 我還有點擔心會不會餘味繞樑三日, 不過顯然是多慮的, 它的味道醇但不嗆, 口感實在嚼起來鬆軟, 確實很讚, 只是份量有點少 :P


豆包湯。荀干、木耳、薑絲... 不知是不是我們動作太粗魯弄壞了, 怎麼看都看不出個「包」狀耶 ...


雖然說是「主張素食」, 但看到「榨菜肉絲麵」還是讓我下「素食」這個 tag 下得有點不太確定 :P

TEL: 02-86603521
ADD: 台北縣中和市中安街74號 (國立台灣圖書館對面)
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