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Friday, April 11, 2008

《花蓮》布洛灣‧山月邨

山月邨位在太魯閣國家公園內的布洛灣台地上, 是太管處的 OT 案 (Operate-Transfer: 由政府投資新建委託民間營運; 營運期間屆滿後, 營運權歸還政府), 約2.5公頃的面積上散落 16 幢雙拼木屋 (共32間房), 大量綠地與山嶺環繞, 就是一個讓人想深呼吸的情境 ~

放慢, 花蓮的出路

木屋雖小五臟俱全, 但坐在廊下發呆、仰望星空, 除了舒服的天氣, 什麼都不需要 ...

但肚子還是得填飽的 :P 這裡是太魯閣族的原鄉, 當然就要嘗嘗在地的風味 ~


飯前先來杯小米酒, 飲用方式是與山豬 kiss :P 話說小米酒是種很微妙的飲料, 入口甘甜微酸, 酒味不重, 但後座力不容小覷。

山豬是太魯閣族生活中重要的成員, 部落或個人的重要時刻都少不了山豬, 所以山月邨裡到處都有山豬 icon XD

我們點了「當山豬遇到巴黎鐵塔」和「山月風情套餐」兩種套餐, 食材都是花蓮有名的農產品, 詳細內容可參考 網站


豪邁的山豬肉料理, 調味簡單, 口感、風味都出乎意料的好, 尤其是肋排, 布魯斯讚不絕口, 只是吃起來不是猙獰足以形容, 覺得形象比食物重要的人, 請三思 :P


牧草雞, 顧名思義是吃牧草長大的放山雞, 有土雞的結實口感。


利用桂竹與紫米做成的竹筒飯, 搭配剝皮辣椒, 既原野又家常 :P

沒有飯店料理的精緻感, 但樸實美味, 滿意度很不錯。

URL: 立德布洛灣山月邨
TEL: 03-861-0111
ADD: 花蓮縣秀林鄉富世村231-1號 

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