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Thursday, May 01, 2014

《台北市》上引水產/煮海


上引又開新餐廳,找到機會就來吃 :P

煮海與 樂烹 一樣接受訂位(不必現場排到天長地久),用餐時間兩個小時。

首先進入眼簾的是海產攤必備的水族箱。

報到之後、入座之前,先點菜。餐廳座位在二、三樓,但除了飲料、手卷之外,都由一樓受理。

Sunday, April 20, 2014

《台北市》六福皇宮絲路宴餐廳~下午茶

十二週年絲婚,吃個絲路宴很合理吧?(牽拖無極限)

「絲路」顧名思義含括了歐亞非洲、冷熱生熟食,外加飲料、甜點,定價應該算是台北市的頂級,如果加點主菜(半尾龍蝦外加牛或羊肉),更是與午、晚餐同價。

樂高虎在門口迎接大家。

Thursday, April 17, 2014

《台北市》大嗑西式餐館 Ducky Restaurant

過生日嘛,再忙也要大吃一頓!

大嗑西式餐館近來名氣漸增,除了 C/P 值高,也因為主廚們的 侯布雄 背景,給人一種仙女下凡(?)的遐想 XDD

Ref: 【BIOS X 美食家的自學之路】台北西式小館專題:大嗑西式餐館

入夜的濟南路二段人車都少,在這個城市中心的安靜角落,高朋滿座,訂位是絕對必要的。

Saturday, March 01, 2014

《DIY》碳烤透抽拌辣椒橄欖油


前陣子在 古亭瑪莎史都華 家吃到這道簡單美味的地中海料理,念念不忘,拿到食譜(原版用的是中卷)後用花枝試過一次,感覺稍微差一點,今天買到透抽(目前並不算當令,現流仔不多),再來試一次。

透抽洗淨、去除內臟、軟骨,切成圈狀後,混合(extra virgin)橄欖油、黑胡椒和少許鹽,再放入透抽拌勻,稍微醃一下。