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Saturday, February 04, 2017

《小樽》伊勢鮨 駅中店


小樽壽司很知名,除了運河、堺町一帶的幾間名店,小城的另一側還有一間評價很好但很難訂的 伊勢鮨,在小樽車站內有一隅小小的分店,雖然位置方便,但是我們下午四點半就到竟然還需要排隊,時間上還是需要一點餘裕。


雖然位在車站裡,但板前師傅的作業和服務完全不馬虎。



空間真的很小,立吞,而且只有七個位置。


有幾種套餐可選,也可以單點或請師傅配(お任せ),精緻美味,價格實惠。

鮪魚(まくろ)

冬天就是要吃松葉蟹(ずわい蟹)啊!

鮭魚(サーモン)

鮭魚子(いくら)

星鰻(穴子)

干貝(帆立),絕品!

海膽(うに),就是滿足的味道。


心得是名不虛傳。為了趁天未全黑再逛一次 小樽雪あかりの路,兩個人都只吃了五分飽,則是最大的遺憾 XD



URL: にぎる みらい 北海道小樽 伊勢鮨



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