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Saturday, October 25, 2008

《札幌》海鮮問屋しれとこ

從二十幾度的台灣, 途經十幾度的東京轉機, 終於抵達不到十度的札幌, 安頓好行李, 一陣飢餓感湧上心頭...


飢寒交迫的人走不遠, 就在札幌駅裡覓食, 「問屋」(批發)、「しれとこ」(知床), 這個名字讓人食慾大開, 就是它了!


えびづくし, ¥1260。主菜是炸蝦, 還有蝦刺身。


真正把我們引進來的是這個, かきづくし膳, ¥1800。我就是無法抗拒かき的吸引力~


野菜、奶油、味噌燒, 味道比較重, 略掩蓋了牡犡的原味...


炸牡犡皮薄酥脆, 剖面看來雖不是「豆腐」, 口感還是很不錯~


這個烤牡犡的驚喜度就低了點了, 除了被烤得有點縮水外, 其實我更希望它是生的。


牡犡魚漿 (?) 為主角的湯品。

無論電力透支多麼嚴重, 「吃頓好的」對我永遠有效; 這一餐的滿意度雖然普通, 也已足夠讓我元氣地大喊一聲: H‧O‧K‧K‧A‧I‧D‧O!!

URL: 海鮮問屋 しれとこ/ホットペッパー.jp
ADD: 北海道札幌市北区北6条西4札幌駅西口パセオ1F
TEL: 011-213-5188

遊記: irene's page

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