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Saturday, March 24, 2007

《永和》上海小館 (二)

經由 上次經驗, 深切體認到, 上海小館實在不適合兩人成行, 因為享受不到「想吃的都點」的樂趣, 這次湊足四大一小 (其實...還是不夠多 Orz), 趕緊再來解饞~


夫妻肺片與醃雞雙拼。醃雞肉很結實還帶著酒香, 夫妻肺片滷得入味微辣, 脆、嫩口感兼俱, 很下飯, 至於這道菜的來源, 參考 【愜意酒鬼~克拉拉】


蔥油芋奶。我原本對鹹的、黏黏爛爛狀態的芋頭都是敬而遠之的, 不過看在是本店名品的份上, 試了一個, 接著就是第二個、第三個、第四個... 帶著奶香和蔥花味道的、煮得爛兮兮的芋頭, 其實也很不錯呢 :P


雪菜冬荀。長輩愛用, 所以再點一次, 不過這次我跟雪菜還是一樣不麻吉 Orz


腐乳肉。一切 (包括打包回家的情節)上集 :P


因為食材不當旬 (不是大閘蟹的季節) 現在沒有夢幻煨麵好吃, 我們來了道鮮魚煨麵。顏色鮮豔的東星斑躺在厚實的砂鍋裡露出頭尾, 蓋著蛋皮和細麵, 魚肉細嫩肥美, 湯頭更是鮮甜到不行, 大家一邊嘆「好大一鍋」一邊喀個不停, 直到鍋底朝天、魚能吃的部分全啃得一點不剩才罷休...

以上結帳, NT 2360。夢幻煨麵, 等我!


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