《DIY》布魯斯流之紅酒燉牛肉

前陣子朋友帶來的 Pfalz 紅酒一直留在冰箱裡，布魯斯發奮圖強，決定來做道很「厚工」的（布魯斯流）紅酒燉牛肉。

食材準備：（澳洲）牛腱、洋蔥、洋菇、蕃茄、培根、蒜頭（末）、黑胡椒、洋香菜葉（依各人口味調整），另外還有一樣應該要有但布魯斯抵死不從的是，紅蘿蔔。