《台北市》私廚・三角貓

與上次私廚餐會相隔一年多，三角貓已重出江湖，而且可以大方面世了。

不再隱身公寓頂樓，但仍舊低調地位在復興～建國之間的市民大道路邊。

《DIY》迷迭香辣椒大蒜油

在家吃飯吧 是一本比較像散文集的食譜，其中有一個只用幾句帶過，但感覺很簡單（這是重點）又百搭的配角非常吸引我 -- 大蒜油。

《DIY》糖漬水蜜桃

今年水蜜桃產量少，分幾顆來試試不同吃法。

糖漬水蜜桃。

《別所温泉》上松屋旅館

別所溫泉戰國浪漫一人旅。


【圖片取自 上松屋旅館 官方網站】

其實這次硬擠出來的短暫夏日出走，就是從看到這張「真田戰國部屋」圖片開始的。

雖然並不是特別喜歡真田一家，但這樣的企劃完全擊中一個歷女的甜蜜點，再加上歡迎一人旅 ... 一回過神來，已經訂好機票、刷完卡了 XDDD

Ref: 完全に真田幸村モードの部屋に泊まる！信州・別所温泉で贅沢な旅を

《軽井沢》カスターニエ

一個早上在輕井澤亂逛，從舊輕井澤銀座、ショー記念礼拝堂一路走到 旧三笠ホテル，再走回軽井沢本通り上，涼爽、舒服、肚子餓 :P

看到一個很可愛的招牌，就決定是它了。

《台北市》六品小館

當年第一次到六品小館，其實是一次很不愉快的經驗，同桌的長輩每三句話要強調一次自己的高級、每五句要重覆一遍「這種菜色太普通了」，讓我們整頓飯吃得火冒三丈，但也因此對這裡的家常但不平常留下深刻美好的印象。

滷炒筍絲是我們必點、必外帶的小菜。

《江の島》Loasi ロアジ

江ノ電沿線散步，直到夕陽西下。要看江ノ島夕照果然還是要來腰越漁港啊～


夕日滿喫，轉進另一間 鎌倉 女ひとり旅 推薦、就在江ノ島駅旁的義式小餐館：Loasi（ロアジ）

《鎌倉》定食屋しゃもじ

江ノ島、片瀬海岸一帶的しらす（魩仔魚）毎年 1～3 月禁漁，十月則是漁獲高峰。上次冬季來訪逢禁漁期，這次是 湘南 しらす 初體驗。


同樣是從 食べログ 挑的餐廳，位置在江ノ電長谷駅～鎌倉大佛（鎌倉大仏殿高徳院）的途中，營業時間還沒到，小小的店門口已有等候隊伍。

《東京》ジャニス・ウォン JANICE WONG DESSERT BAR

行前發現了一位新加坡的厲害甜點師 Janice Wong（黃慧嫺） 在東京開了分店，一直掛念著想要一訪，結束 下町航行 的午後，直奔新宿。

新宿新南口，陰錯陽差走錯改札口（最近的是甲州街道改札），在 NEWoMan 裡繞了一大圈，JANICE WONG DESSERT BAR 其實就緊臨甲州街道邊。

假日午後果然是客滿的，門外也有排隊人龍（記得要先入內向服務人員登記），幸好周轉率不錯，只小等了大約十分鐘。

《東京》cafe ココノハ～東京スカイツリータウン・ソラマチ店

本日行程重點是參加 下町のパナマ運河体験クルーズ，時間在不上不下的中午，乘船前的時間，除了睡飽，就是吃囉 :P

乘船場就在 Sky Tree 樹下，先帶小鴨來北十間川岸散步兼看樹，但沒打算爬樹，瞎逛到了裙樓的 東京ソラマチ 覓食。

《東京》深川釜匠

文青到清澄白河是拜訪 Blue Bottle，阿宅則是來拜訪 回向院頭子茂七 宮部阿姑的深川，順便吃個深川丼。

其實門前仲町、清澄白河、住吉、豐州一帶都算是 深川的範圍，也有很多深川丼餐廳可選，我們是跟著 食べログ 評價找到這間庶民街區裡的小店。

店面雖小，但有三層，勇敢地打開門問一聲，別傻傻站在門口噢 :P

《鎌倉》オステリア ジョイア （Osteria Gioia）

鎌倉 女ひとり旅 推薦的自栽自焙自售的自然派義式餐廳，上次到鎌倉沒吃到，一直牽掛至今。

已過午餐時間，距離鎌倉車站超過五分鐘步程，google 甚至顯示它已經停業（登楞！），略帶不安地前往一探究竟。

很好，還開著 XD

《鎌倉》浄妙寺／喜泉庵

浄妙寺與報國寺隔 金沢街道 相望，是臨濟宗建長寺派的古刹，列 鎌倉五山 第五位。

說到浄妙寺境內的食處，石窯ガーデンテラス 最有名也最熱門，但是，究竟，為什麼古寺裡會蓋一座洋樓呢？（歪頭）

我們造訪的是藏在樹林之後的小茶堂，一不小心就會過門不入的喜泉庵。

《鎌倉》報國寺／休耕庵

報国寺 是室町幕府時代 鎌倉公方 的終結之地（ 永享之亂 後足利持氏的嫡子義久在此切腹），境內也有足利一族的墓；目前則以「竹の寺」聞名。

進入竹庭需要拜觀券２００円，可再加購抹茶券５００円。

《台北市》史記精緻鴛鴦鍋～安和涮涮屋

痼疾追蹤，複診過關，鬆一口氣，正好路過此店，下午茶時間吃小火鍋，也算慶祝。

因為是臨時起意，所以照片都是手機拍的 :P


跟民生東路上的本店（史記精緻鴛鴦鍋）相比，安和店雖是單人的涮涮鍋，湯底、套餐、單品還是很豐富，看著 menu 更加飢腸轆轆了起來。

《台北市》游壽司（麗水店）

二個月前在 金華店 吃得很開心，這次來過生日 ~♥


住宅區的低調門面，店內收訊甚差，提供免費 wifi :P


晚餐分 17:30、19:30 兩個梯次，全吧台座。

《台北市》SALON DE THE de Joël Robuchon 侯布雄法式茶點沙龍

偷得半日閒，相約侯布雄。

帶著對 侯布雄餐廳 的美好印象，週五下午來吃輕食甜點。


Bellavita 三樓，門面漂亮，人不多。

桌距很近，差不多僅容一個人側身通過的空間。我們入座之後，發現鄰桌高聲聊天，突兀、毫無節制跡象。招來服務人員希望換個座位（以這種桌距，請服務員要求對方降低聲量似乎更尷尬），她的反應先是楞住，一瞬間似乎聽不懂我的意思，接著隨意指向左側、一邊高聲指揮我們行動。

發展到這裡，有一點不祥的預感。

《DIY》櫻花蝦兩吃

產季尾聲，在市場發現生的櫻花蝦，買一點解解饞。


粉紅晶瑩。


鮮度夠，用過濾水洗淨後就可以生食。

《銀山温泉》能登屋旅館

搭新幹線到大石田，出站就可以看到一群業者的送迎巴士等在站前，經過約四十分鐘車程，到達銀山溫泉街外圍，旅館工作人員等在停車處幫忙運送行李，走進旅館緊接著安排妥當的接待程序，環環相扣的おもてなし。


今天住能登屋。本館是日本國登錄有案的文化財。

銀山溫泉以大正浪漫風情聞名，聽說來銀山溫泉一定㑹有這樣一張照片，只可惜了前兩天下過的大雪，融掉了...


銀山溫泉街腹地不大，天色漸暗之後，遊人漫步瓦斯燈下，冷到吱吱叫的浪漫 :P

《白布温泉》湯滝の宿 西屋

從米沢駅前搭巴士約四十分鐘，秘湯，大雪中。


西屋 是（白布温泉目前僅存的）茅葺入母屋造り（茅草屋頂的入母屋造）。


距今五百多年前，上杉藩的 愛醬 直江兼續籌備對德川戰事（後來的大阪之陣）時，招募來製作鐵砲的鍛冶職人就是住在西屋，是本館可追溯的最古資料。

《台北市》游壽司（金華店）

通常週日並不是吃魚鮮的好時機，因為週一休市、週二進貨，可想見週日賣的都是貨底，但為了哀悼即將消失的年假，順便慶祝情人節，還是來好好吃喝一頓！

寒雨夜，食慾開。

本日食材。

《DIY》隨便煮海鮮飯

因為有 新鍋入荷，又因為冰箱裡剩一點泰國香米，再因為魚攤老闆娘說本日小卷物美價廉，於是就來煮個海鮮飯吧！

好隨便的理由 XD

人稱地表最貴香料的番紅花，已經買很久，一直供著不敢隨便拿出來用 XD

《永和》麒麟閣沙茶火鍋

住在永和快二十年，竟然沒吃過就在離家僅步行五分鐘之遙的麒麟閣，實在太不像話（我也不知道為什麼），決定抓住寒流的尾巴來初體驗。

果然，大客滿！晚上八點，門口還有排隊人龍。

所以不要鐵齒，事前訂位方為上策。

三個人的晚餐，滿滿一大桌。

《台北市》L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳

2001 年 9 月，納莉風災後，我們曾在捷運市政府站三號出口外的空地拍過 婚紗照，而今，當初那片荒煙蔓草已經變成貴婦百貨 Bellavita，也算是段蠻特殊的緣份吧，但自從它變身後，我們反而不曾有過交集。

布魯斯過生日，第一次造訪由史上最多星男侯布雄（Joël Robuchon）開的 L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳。


黑紅色調長吧台，細節很有東方味。