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Wednesday, April 17, 2024

《福岡》焼き鳥 貴

之前因為要跟料理人聊天壓力太大一直不敢嘗試,終於鼓起勇氣第一次在日本吃全吧台位的串燒店。

入選 tabelog 2022、2023 百名店,是小巷裡的一盞燈。

牆上有幅「鳥神」,用台灣中文讀來有點微妙 🤭

Tuesday, April 16, 2024

《福岡》博多もつ鍋一慶 春吉本店

到博多不能錯過的名物之一:もつ鍋(牛雜/腸鍋)。

臨時在 tabelog 上找到離旅館不遠、評價很不錯的一慶春吉本店。

兩人點了含明太子、醬燒雞翅和炙燒牛肉的套餐(もつ鍋セット)

Monday, April 15, 2024

《大分》界 由布院

界由布院是圍著(沒有農作的?)梯田而建的旅館,內裝和家具(甚至食器)的主要材質是竹。

就算是山雨欲來,也是寧靜。

Saturday, April 13, 2024

《下關》満珠荘

第一次來到山口的第一晚住在關門海峽海景第一排、接近關門橋下的樸素小旅館,滿珠莊。

首先,乾杯 🍻

先附及造里(お造り)。既然位處海岸邊,魚鮮當然是多彩多姿的,裡面有一位是下關在地特產之一:鯨魚肉培根 😶

Friday, April 12, 2024

《宮島》宮島グランドホテル 有もと

在宮島留宿,住在離嚴島神社最近的ホテル有もと,提供旅館與渡輪站(宮島棧橋)之間接送。

沿著山坡上的小徑而立,似乎沒有一個角度能夠看到旅館的全景。

因為報名了飯店的免費活動ライトアップ散策,沒有先洗澡,一身風塵僕僕就先來吃晚餐。總之先乾杯 🥂

Thursday, April 11, 2024

《宮島》みやじま食堂

來到宮島的第一餐分兩次吃,吃完 牡蠣 接著來吃宮島另一項名產:鰻魚。

牡蠣屋 同樣位於宮島表參道商店街裡的みやじま食堂。

其實已經七分飽,點一些下酒菜,穴子燒是比較Q韌的口感。

《宮島》牡蠣屋

第一次來到廣島、上到宮島的第一餐,當然是最有名的牡蠣。

在 tabelog 評價相當好的牡蠣屋。

內裝頗酷,全部是不鏽鋼吧台位。