《小樽》うに専門店世壱屋 小樽運河店

六~八月是北海道西半部包含利尻・礼文兩離島的海膽漁期（漁解禁），這段時間來，當然就是吃海膽啊 🤤

世壱屋的本店在余市，小樽運河店位在堺町通り，日式洋風外觀比本店還氣派。

《札幌》COTE DOR

吃到兩眼發直行程最後一站 😋

COTE DOR（コートドール）跟 TATEOKA TAKESHI 一樣是札幌當地的法式餐廳，也都拿到米其林一星，但兩者各方面的風格都相當不同。

《札幌》森彥 MORIHICO

雪花開始飄落的時候，來到 MORIHICO 系列的原點：森彥。

很吉卜力風、風貌隨季節變化的古民家建築。

《支笏湖》丸駒溫泉旅館（二）

再訪丸駒也是因為 上次只有一個人來，這次跟布魯斯一起，氣氛又不一樣了。

也是搭乘冬期運行的送迎巴士「名湯ライナー号」由札幌車站出發，跟上次一樣是個下雪天，只次這次雪下得更狂，就在接近支笏湖的時候發現窗外道路和景色白成一片… 欸欸，我們該不會遇到傳說中的 white out 了吧 😱

房間面湖，但剛 check in 時窗外雪光飛舞白霧茫茫，幾乎完全看不到湖，這張照片是風雪過後的隔天清晨拍的。

《札幌》TATEOKA TAKESHI

這次來北海道的第一天正好遇到 Valentine's Day，晚上要來吃頓好的，在 TATEOKA TAKESHI（米其林指南北海道 2017 一星餐廳）

位於札幌歡樂區（？）すすきの的商業大樓一隅，入口相當低調。

剛看完 型男主廚三星夢（グランメゾン東京），忍不住一直會應照劇中的角色 ...

《小樽》伊勢鮨 駅中店

小樽壽司很知名，除了運河、堺町一帶的幾間名店，小城的另一側還有一間評價很好但很難訂的 伊勢鮨，在小樽車站內有一隅小小的分店，雖然位置方便，但是我們下午四點半就到竟然還需要排隊，時間上還是需要一點餘裕。


雖然位在車站裡，但板前師傅的作業和服務完全不馬虎。

《札幌》ラーメン札幌 一粒庵

一年的最後一天，午後回到札幌市區，氣溫略為回升，購物人潮熙來攘往，事先查好了一家頗享盛名的拉麵店（上過 米其林推薦名單），位置就在車站附近（ESTA 斜對面的ホクレン大樓地下室）...

時間是下午一點左右，大、排、長、龍，沒耐心如我，立刻撤退，先進行其他補給工作 :P

終於晃到下午三點，果然店門口的人龍已散，開心入座 counter 前。

《支笏湖》丸駒溫泉旅館

日本秘湯を守る会一員、近百年歷史在北海道也算數一數二的老鋪，早在半年前跨年夜就被訂滿了；好不容易搞定預約，布魯斯又因為工作無法成行，原本已經悲觀地覺得這趟住不成了，沒想到館方爽快修改訂房，除了必需由湖側房改到山側之外，單人宿泊沒問題。

冬期備有免費的送迎巴士，由札幌／千歲車站出發，直接送到旅館門口（離支笏湖溫泉街還有十分鐘左右車程）。

《札幌》網元積丹港屋 すぎの

北海道積丹半島的海膽漁期各町略有不同, 約莫是每年 6~8 月, 其他時間是禁漁的, 有幸在這段時間來到北海道, 雖然行程排不進積丹, 還是讓我找到了這家產地直送的料理店。


上午在豔陽下的 百合が原 走到飢腸轆轆, 加上當天是 YOSAKOIソーラン祭り 最終日, 預期人潮眾多, 決定趕在開店第一梯次上門。

低調的店面位在辦公大樓的地下室, 離車站不遠, 雖然附近沒什麼地標, 個人認為在札幌市區按圖索驥應該不難。

《小樽》ルタオ LeTAO

小樽吃、吃、吃第三站。


LeTAO 本店應該是堺町通り的地標和最高的建築 (?), 一樓是賣店、二樓是 café, 再往上則是 無料展望室。

《小樽》六花亭 ～ 小樽店

像看到「北海道限定」就會想買一樣, 看到六花亭就會走進去, 是一種被制約的現象 XD


小樽店的外觀是使用札幌軟石建造的倉庫, 位於小樽運河旁、最熱鬧的堺町通り上。

《小樽》旭寿司

再度來到小樽, 正好遇到 初雪, 加上比在札幌更強的風勢, 寒意變得很重。

由於剛結束文化の日連假, 不只遊人減少, 許多店家也處於休店狀態 Orz


天冷餓得快, 沿著寿司屋通り走, 看到旭寿司正在營業中, 便直接往裡衝 :P

《札幌》カレー研究所

其實我很不愛咖哩 (カレー) (我不吃、不愛吃、懶得吃的東西真的很多 Orz), 但在札幌待幾天卻沒吃過スープカレー(soup curry)又好像很可惜, 還是找家店來嘗試一下。


又懶又想吃, 所以還是在札幌駅裡繞, 選定 STELLAR PLACE 六樓的カレー研究所。

《札幌》海鮮問屋しれとこ

從二十幾度的台灣, 途經十幾度的東京轉機, 終於抵達不到十度的札幌, 安頓好行李, 一陣飢餓感湧上心頭...


飢寒交迫的人走不遠, 就在札幌駅裡覓食, 「問屋」(批發)、「しれとこ」(知床), 這個名字讓人食慾大開, 就是它了!

《札幌》えびかに合戦 札幌本店

「蝦蟹合戰」遠近馳名, 但原本並不在我們的計畫之中。在すすきの一帶亂逛, 找不到合適的餐廳, 索性就來到這裡放手一搏!



￥4000食べ放題(吃到飽), 一份包括帝王蟹、雪場蟹、毛蟹(如圖), 當然還有壽司、炸蝦、茶碗蒸..等等 menu, 但那些不重要 ^^"

《札幌》いろり 爐

這也是一家行前預定好的名店。位置在札幌車站附近, 京王飯店對面的辦公大樓地下室。



搶在午餐時間之前, 店裡還沒什麼人～

《札幌》味の時計台

雖然是五月天, 羊ヶ丘的曠野冷風還是吹得人打哆嗦; 回到市區後, 傍晚的氣溫又驟然下降, 正好經過這家知名的拉麵連鎖店, 決定來嘗嘗。



其實行前看到的評語, 多半對它的重鹹口味不敢領教, 但我們還是點了看起來最重量級的單品～

《札幌》大漁寿し若駒

若駒的職員準時11:30拿著「長榮假期」牌子出現在飯店Lobby, 開車送我們到位在中央卸売市場場外市場的餐廳, 這頓午餐是長榮package included。

《札幌》丸海屋

來到北海道的第一餐, 穿過札幌站在西口, 對面的ビックカメラ和ヨドバシカメラ強力放送著, 熱鬧非凡..



找到小有名氣的「北海道食市場　丸海屋」。居酒屋的氣氛, 樣樣都讓人垂涎的北國食材.....