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Friday, April 17, 2026

《台北》NOBUO(二訪)

過了一個生日還有一個生日,春季末再來 NOBUO 的好理由。

喜歡這種用餐座位不足二十席,簡約、溫暖,不同於 fine dining 的高冷,家庭一般用餐環境。

開場是長崎產鰤魚,佐四種柑橘與蕃茄澄清湯。

Thursday, March 05, 2026

《東京》トリコロール (TRICOLORE) 本店

今年唯一的「寅の日」+「一粒万倍日」+「天赦日」的力量,早上六點五十分在小網神社排隊人龍已經繞過一個街區,花了半個小時圓滿洗完錢,往 トリコロール本店 前進。

排完洗錢接著排早餐(只是在等 8:00AM 開門)

昭和 11 年(1936 年)創業的老舗喫茶店,1955 年成立至今的 銀座百店会 會員。

Wednesday, March 04, 2026

《伊豆半島》界アンジン / KAI Anjin

界 アンジン(KAI Anjin) 在海景第一排,每個房間都面海,隔國道 135 號望按針紀念碑與太平洋。

相傳三浦按針(就是《幕府將軍》裡那位按針,William Adams)在界アンジン所在的松川(伊東大川)出海口造出日本第一艘西洋式帆船。晚上有 15min 的三浦按針小故事時間(但不是講幕府將軍演的那一段 😅)

Monday, March 02, 2026

《伊豆半島》楽味家まるげん

第一次來到伊豆半島的第一餐,是 Gemini 建議我們 11:00 就要到的伊東的排隊名店。

位置在伊東中心地帶,近溫泉區,在湯の花通り商店街內,雖然是平日,到了用餐時間的確排隊機率高。

Wednesday, February 18, 2026

《台北市》教父牛排 Danny's Steakhouse(二訪)

賀春節課表結束,兩個人的初二晚餐。

雖然掉星了 :P 還是精緻優雅的,要說缺點就是燈光昏暗、菜單字又小,老人不友善吧 XD

前菜、主餐、甜點,三杯 wine pairing

Weingut A.J. Adam 'im Pfarrgarten' Riesling

Tuesday, February 17, 2026

《台北市》但馬家涮涮鍋(二訪)

初一想吃鍋,再訪 但馬家

又來到這個橋本夕紀夫設計的星光大道 ✨

上次全是肉,這次大家想吃海鮮,偏偏有人海鮮過敏,店方直接另開一小鍋,一大一小都是全套服務。

前菜是壽喜燒風味的牛肉。

Saturday, February 14, 2026

《台北》Restaurant A(冬季)

美妙的體驗 讓人期待續集...

雖然快過年了,情人節的訂位還是很滿,一個不小心只剩午餐的位子。

冬季菜單是綜合春、夏、秋的人氣料理,所以會與一些熟悉的重逢。午餐 wine pairing 是四杯舊世界(沒有新世界選項)。

Saturday, January 10, 2026

《台北》NOBUO

第一次來 NOBUO,慶生🎈

外觀低調,內裝柔和,都是日式簡約。開放式廚房,用餐座位不足二十席,相較其他 fine dining 餐廳,更多一點家庭式的溫暖。

來自東北角的花枝。