界 アンジン（KAI Anjin） 在海景第一排，每個房間都面海，隔國道 135 號望按針紀念碑與太平洋。
相傳三浦按針（就是《幕府將軍》裡那位按針，William Adams）在界アンジン所在的松川（伊東大川）出海口造出日本第一艘西洋式帆船。晚上有 15min 的三浦按針小故事時間（但不是講幕府將軍演的那一段 😅）。
旅館的料理特色是加入三浦按針家鄉（英國）的元素，這個特色相當令人不安 ... 😅
【晚餐】
※ Day 1
開場就是很英國的肉餡餅（pasty），嗯 ...
pairing 酒單... 普通。
季節的櫻餅。
界系列一定要有的華麗拼盤（宝楽盛り），アンジン走的是航海風。
伊東甚或整個伊豆半島漁產豐饒，金目鯛外表華麗、口感鮮嫩。
亂點的おんな泣かせ純米大吟醸倒是喜歡 🍶
第一天晚餐的亮點是以馬賽魚湯為基底、同時也突顯伊東地域特色（海產）的鍋物，比看起來美味非常多 ... 但這是法國菜吧？
最後的白飯自調咖哩 ... 有漬物可配我還可以接受。
整套吃下來我只想跟主廚說「英國元素這個命題很難，我懂」😂
※ Day 2
第二天的菜單就回到利用在地物產組合出的一般日式會席料理，安全牌，但整體美味度和滿足感上升。
窗外是風雨交加的海岸，乾杯特別開心（？
【早餐】
※ Day 1
加了金目鯛魚粉的鹽，賣店的人氣商品，搶到最後兩包。
金目鯛的存在感無法忽視。
第一天照例要加入英國元素，蘇格蘭肉湯（Scotch Broth），還好。
※ Day 2
第二天也援例回到一般日式套餐。
checkout 後繼續往偉大的航道出發。
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