《釧路》和商市場 勝手丼

一大早出門, 在釧路濕原西側走了一大圈到下午三、四點才要正式吃當天的第二餐, 心情上當然是相當「放得開」, 無論是數量或價格 ...

勝手丼是釧路名物, 我們當然也要善盡觀光客義務...


在和商市場裡, 到處都看得到類似這樣的招牌。勝手丼分為白飯和海鮮食材兩部分, 在不同的店家販賣 (當然也分開收錢)。要先備妥白飯 (分size, ￥100 起跳), 然後再捧著碗穿梭市場中添購各項食材...

也許很少人把勝手丼當下午茶, 正是攤商們清閒的時刻, 所以從我們一進門, 立刻被鎖定, 情況跟在台灣逛夜市很像, 感覺好像稍微駐足立刻會被吃掉 O_O 最後因為老闆娘已經撲到面前來, 我們就在這一家搞定全部食材 Orz


各樣食材都新鮮, 但並不是什麼上等貨 (例如所謂的トロ, 怎麼看都像赤身 =.=), 感覺並不超值... 不過那些乾癟癟的干貝是老闆娘沙必思的, 不好意思拒絕 :P


海膽分俄羅斯產和道產 (這兩個字有「品質好」的意涵), 後者當然比較貴, 雖然不是馬糞, 但只甘不腥, YUMMY!

並不是和商市場沒賣螃蟹, 而是我們對卡尼的熱情不夠多, 這趟的配額已經用完了 :P

大小兩碗勝手丼, 總共花了 ￥4250, 也許不算太貴, 但重點是... 沒‧吃‧飽 !!

ADD: 北海道釧路市黒金町13の25
TEL: 0154-22-3226
URL: http://www.washoichiba.com/
遊記: irene's page