想在奧飛驒溫泉宿跨年、想在冬夜裡享受秘湯美食、以為提前三個月訂房應該沒問題 ... 不, 問題很大。
想嘗鮮的志願全部摃龜, 有的不營業、有的早已被訂滿, 只能與三年前住過的槍見館再續前緣; 預算也沒有破表, 因為只搶到全館最後一間、也是最小的房間 O_O
昏黃燈籠映照著雪徑, 風中只有流水潺潺與唏唏囌囌的踏雪聲 ...
啊 ......
【晚餐】
廣間讓給一起來泡湯過年的家族們, 我們兩個人的晚餐被安排在一個僻靜的小包廂, Lucky!
先付(前菜)。
定番之朴葉燒飛驒牛。
山菜組分明就是下酒用, 今晚就來一瓶 氷室 吧。
蟹肉加山葵風山藥泥。
蘿蔔薄片外衣包覆魚漿, 屬視覺款 :P
炸芋頭。
喜慶不可或缺的鯛魚。
第二輪, 松葉蟹鍋。湯頭比看起來濃重些, 果然馬上就來問要不要再喝點「水」了...
喝點水：秘湯啤酒。只在 日本秘湯を守る会 成員旅館有售, 產地在秋田, 風味普通, 但「限定」二字就是讓我們掏錢的 button :P
鍋物的最後, 總是雜炊。
抹茶冰淇淋, 謝謝收看 :)
很飽、很豐盛, 但 上次 把標準拉得太高, 這次比較沒有驚喜的感覺。
來槍見館, 晚餐一定要、也一定會吃飽, 因為館內沒有販賣機, 只有充滿古趣的自助良心飲料機 (自已取用、自己登記, check-out 時結帳)。
【早餐】
在一片「あけましておめでとう」聲中, 開始 2012 年的第一餐。
豐盛自不在話下。
一條一夜干就夠喀掉一碗白飯。
漬菜和朴葉味噌都是一定要的 ... 於是又是一碗白飯。
沒有味道的炸麻糬。
比起 上次的手工板豆腐, 這塊嫩豆腐稍微遜色。
耐久煮的牡犡味噌湯 ... 結算, 三碗飯。
【同場加映】
其實槍見館每天早上都會在早餐後, 從廚房端出蒸得熱騰騰的糯米飯, 與住客一起搗麻糬, 在元旦這天玩起來更有節慶的感覺。
現煮、現搗、現吃, 互祝開年大吉。
URL: 奥飛騨温泉郷 槍見館
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