《台北市》掌櫃酒菜茶館

自從布魯斯的工作地點換到捷運線的另一端, 臨時起意吃吃喝喝的機會就少了, 於是決定星期五晚餐要 happy 一下～

小巷裡舊宿舍改建的木造建築, 雖然擺設了一些古董(室內還有一個小魚池), 氣氛上其實是很庶民的, 大口吃喝、大聲說笑的台式居酒屋。

點完三道菜後, 服務小姐就自動要收 menu 走人了, 快速掃視一遍其他桌上的菜餚, 趕緊叫住她, 三菜一湯我們是吃不飽的...





鍋粑烤荀飯。招牌料理, 米飯混合荀絲烤出一層焦脆的鍋粑(現烤, 所以需要小等一下), 灑上蔥末上桌, 翻攪後香味撲鼻。一鍋大約三碗飯, 所以我們又追加了一碗白飯...



去骨嫩雞。這個很讚, 鮮嫩的雞肉淋上高湯和蔥油, 香滑油亮, 嘖嘖嘖....



半天花。就是檳榔花, 類似鮮竹荀的口感, 纖維不過老而且有點淡淡的苦味, 配合一點香(麻)油正剛好的大人口味...嗯, 真該來杯啤酒 !! 上面這張圖是剛上桌的模樣, 不是吃一半才拍的, 可見這裡的裝盤也很庶民風...



酸荀空心菜。這種組合還是第一次吃到, 意外的合諧、下飯而且不重鹹。



今天沒有荷葉豆腐, 那來份荷葉蝦吧～ 清蒸上桌只有荷葉香, 調味很清淡, 蝦子新鮮結實, 沾醬入口份量十足...



就是很普通的蛤蠣湯。


店裡有一整面牆的吧台, 供應各式調酒, 最吸引我的是佔了一頁 menu 的「淫蕩的酒」, 但結果還是點了看起來很良家婦女的梅香蘇打... 下次有機會一定來淫蕩一下 :P


我覺得這裡的飲品用料算是蠻有誠意的, 這杯荔枝雪沙酒混合了檸檬汁, 既香甜又酸苦, 還不時要吐檸檬籽...



位置不算難找, 但夜黑風高時容易過巷不入, 附上地圖一張。【已搬遷】

結帳 NT1694(含服務費 10%, 可刷卡) ← 價位似乎不太庶民。

【2008 更新】
TEL: 02-2708-0777
ADD: 台北市建國南路一段252巷3號
URL: 掌櫃酒菜茶館
TEL: 02-2397-0881
ADD: 台北市中正區濟南路2段69號