訂位額滿, 現場排隊, 拿到編號第二看似樂觀, 結果卻足足等了五十分鐘, 餓得兩個人血醣過低情緒接近崩壞... 就在即將放棄的前一秒, 才終於輪到我們 → 看起來是沒有保留現場排隊的座位, 所以強烈建議, 一定要訂位! 另外原本想兩個人分別嘗試不同的鍋底, 不料必需在特定座位才能開兩鍋, 所以, 也最好訂位時聲明!
我們的「和風辣味味噌鍋」, 以信州味噌為底, 加上特調(秘!)辣味噌及昆布熬成的湯頭, 嘗起來麻多於辣, 強度可調整(加高湯稀釋), 且不會蓋過味噌的香醇, 加入蔬菜煮透後微微的清甜不厚重, 很滿意這個味道...
