位在和商市場入口, 料理模型洋洋灑灑放了兩面牆, 店裡還掛了一張老闆顯然相當得意的魚拓; 看看菜單, かき來自厚岸、海膽和鮭魚子都是道產且自家醃製... 還有什麼好挑剔的呢 ?!
かきセット, ￥2500。牡蠣全餐, 這是兩人份。
牡蠣很讚, 至於麵如何... 沒印象 :P
醋漬再加上一點豆豉, 凍未條...
炸牡蠣總是要用這種方式驗名正身 :P 剖面誘人程度比起 gourmet park 那份是稍遜色了一點, 但還是很好吃!
以上, 我們漫長的一餐終於結束了 XD
因為印象美好, 隔天從濕原東側歸來, 我們還是直奔露風庵 ～
いくら丼 ￥1200。いくら=ikura=鮭魚子。いくら也在我的海鮮優先名單上, 雖然看到整條還沒處理的魚卵時會有點不忍心, 但面對美味誘惑還是受不了 ～
うに丼 ￥1600。うに=uni=海膽。布魯斯對蓋飯的定義就要「蓋滿」, 所以看到這碗うに丼時, 反應是「怎麼有白飯露出來」... 這個刁民, 你以為你是在參加料理東西軍嗎 =.=
ADD: 北海道釧路市黒金町13の25
TEL: 0154-22-2662
遊記: irene's page
1 comment:
與 道の駅 厚岸グルメパーク 相比, 我覺得這裡的かき的鮮度最棒.
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