終於來到樸實的山莊門口, 四周靜謐, 雖然平地已進入初夏, 這裡才剛從漫漫長冬中甦醒過來, 前庭的水芭蕉 是唯一的春天訊號～
高原溫泉是紅葉名所, 每年九月下旬會進行交通管制, 屆時的住宿也幾乎都已被訂滿了 (對, 離現在還有好幾個月), 現在這個季節倒是有點冷清, 這一天, 溫泉就被我們貸切了 :P
高原溫泉也是 日本秘湯を守る会 的一員, 參加 秘湯 stamp rally 的人別忘了蓋章。
晚餐, 溫泉旅館的標準首輪排場。
槍見館 為秘湯晚餐立下一個很難超越的高標, 不過山屋風格的旅館一向是簡樸的, 先放下不切實際的期待, 其中的確也有一些驚喜～
蒸し物：旭川ハーブ豚巻き。豬肉裹著洋蔥, 用小蒸籠蒸熟後刺激的口感褪盡, 肉質柔軟有彈性, 沾一點ポン酢風味異常順口。
鍋物：高原かも鍋。鴨肉鍋, 當旬野菜的清甜全熬進湯裡後, 布魯斯光靠這一道就喀掉一「鍋」飯。
焼き物：ニジマスの串打ち、行者にんにく味噌の田楽。虹鱒田樂燒, 刺很多, 我也不是太喜歡田樂燒料理。
揚げ物：山女魚、舞茸の天ぷら。天婦羅, 這山女魚是我們國寶魚櫻花鉤吻鮭的兄弟, 還蠻... 好吃的 :P
第一次吃到蕃茄果凍, 很原味, 小酸。
早餐仍然是一大桌。
這個時節的蘆荀真的很讚, 而且其實我的早餐只要這一盤再加一杯咖啡就夠飽了 :P
URL: 大雪高原温泉
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