Soup Express 位置就在電扶梯口, 每次經過都會被燉湯的香味吸引...
蕃茄紅燴雞肉燉飯(NT155)。服務員好心提醒「會辣!」, 我不是很愛吃、能吃辣的人, 但我真的覺得辣度「微妙且不易察覺」。濃稠的湯汁裡有熟爛的蕃茄和雞肉, 但奇怪的是雞肉本身卻沒什麼味道, 沒有吸收到蕃茄、湯汁的甜味, 感覺是單項狀態都不錯, 但不平衡....
蛤蜊番紅花清湯(NT95)。雖然名為清湯, size不大, 料也不算多, 但燉得很香濃、入味, 只是吸引我的 keyword 是「番紅花」, 但它的存在感似乎並不明顯...
日式牛肉蔬菜燉飯(NT175)。招牌菜單, 布魯斯大讚牛肉燉得香嫩入味, 摻著蕃茄、野菜的鮮甜, 三、二下就被他掃得盤底朝天了...
蛤蜊巧達濃湯(NT95)。比起清湯, 料是多了一些, 中規中矩, OK!
點燉飯+湯品, 甜點/沙拉可二選一, 甜點是百香果凍, 自然的酸甜還摻著果粒, 口感很有彈性, 意料外的真材實料, 很讚!
ADD: 台北市松高路19號B2 (新光三越A4館)
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