《台北市》上引水產／上引立吞

十一週年（聽說叫 鋼婚）慶，逛魚市、吃海鮮。

上引水產開幕以來造成了不小的風潮，交通條件對我們而言，有點方便又不是太方便，兩個懶人終於下定決心(?)來玩一玩。由捷運行天宮站步行約 10 分鐘（搭計程車不會跳錶），人山人海的上引水產就在眼前 ☉_☉

這是一個複合式的大型商場，有活體批發、生鮮超市、代客烹煮、外帶熟食、餐廳... 到品酒吧台、花店、餐具/花器都有，人聲鼎沸，磨肩接踵。

入口第一關是活體水產區，看到那麼多活跳跳的 膽固醇 海鮮，教人心情大好 ~♥

紅雞母鮮豔到有點驚悚 :P

毛蟹逃走中 XD

在北海道，一份馬糞海膽（ばふんうに）丼 要價都在三、四千日幣以上，而這樣一盒海膽大約可以做出二～三份海膽丼，在這裡的售價是台幣一千出頭。

今天的目標是立吞區，靠腿力和耐心，純排隊、無預約，過號保留半小時。

我們自作聰明晚點（13:47）到，拿到 143 號碼牌時，現場才叫到 82 Orz

公開在入口的當日推薦菜單，後來事實證明，當日推薦並不代表當日有貨（吉拉多生蠔欠奉） O_o"

等... 等... 等... （下次應該先來拿號碼牌再開始逛）

終於輪到我們進場、點完餐，已經過了一個多小時（14:54）... 是說一個小時消化掉六十號好像也還算快。

我十分中意這裡的筷子，很輕巧順手，真想問他們有沒有賣 XD

顧名思義，立食。

水雲醋。水雲是一種類似髮菜的褐色海藻，又稱藻付或モズク，醋漬拌著山藥泥與小黃瓜片，吃來涼爽開胃 ... 其實我們已經餓到腿軟，不需要再開胃了 @_@

馬糞海膽つまみ，淋一點點醬油，將海膽與山藥絲稍微攪拌後一起入口，好吃到讓人想轉圈圈（這也是立食的方便之處 ?）。

這樣的穴子一整尾台幣八十，立決，來兩尾！（豪邁風，上桌前就被弄斷了也別計較 XD）

馬糞海膽手卷。

雖然是吟釀，變成易開罐就是比較沒 fu，不如喝綠茶就好。（這裡不能自己帶酒，即使在上引超市買的也一樣）。

特選生魚片。

貝類綜合壽司（盛り合わせ），干貝、象拔蚌、北寄貝。

野生蛤蜊湯。布魯斯嫌它太淡，我倒覺得這樣的鮮味正好。

墊肚子（讓人保持理智，免得點太多）首選：鐵火卷與蔥花鮪魚，尤其是蔥花鮪魚，CP 值非常好。

鹽烤紅喉，柔軟多汁，無可挑剔，下次還要點。

炙烤牛肉，換布魯斯轉圈圈了...


午餐吃成下午茶，爽度還是滿點。

帶回家的戰利品是：

應該算是名物的泡菜，比起韓式口味，酸度重一點，還多了米糠香。

櫛瓜，在傳統市場很少見，某貴婦百貨超市一條就要價四十幾，這裡兩條只賣三十元左右（精打細算貌）。

加入「一定會常來」名單（握）！

【2013-05-18】

為了年度健檢，進行三天低渣飲食，上午檢查完成後，立刻跳上小黃，直奔上引水產。

果然還是 ... 擠、擠、擠 ... 排、排、排... 周遭聽到粵語的機率實在高得嚇人。

今天的推薦菜單比較不吸引人（毛蟹好貴！）

除了上次吃過、回味無窮的貝類綜合壽司、水雲醋、海膽手卷、野生蛤湯、鹽烤紅喉外，做了幾樣新嘗試。

今天有貨之吉拉多生蠔，淋了一點醋酸，鮮美。

鰹魚風味比想像中清淡很多，穴子還是一樣令人開心得想轉圈圈。

今天沒有海膽准山，改成馬糞海膽軍艦，很實在、豐盛。

比目魚鯺邊肉，很嫩，但不如以前吃過得油脂香。

勘八（紅魽）腹，尺寸很夠意思，吃來有點像沒有酸味的鮪魚赤身。

大胃王吃不飽，最後總是要放這個大絕：鐵火卷加鮪魚蔥花卷。另外，魚骨味噌湯也甚得布魯斯歡心 ~♥


URL: : : : 上引水產 ADDICTION : : : 立吞壽司 : 魚貨現撈 : 備長炭海鮮燒烤 : 上選食材 : 嚴選海鮮 :
ADD: 台北市民族東路410巷2弄18號
TEL: 02-2508-1268