安和路立人國小旁，相較隔鄰的親子餐廳，門面低調安靜。
我們似乎是晚餐時間第一組入座的客人，安排在角落沙發座位區，可能是視野角度最好的位置吧，黑底金裝，奢華不喧鬧，盡在眼底。
方便服務人員觀察添水的水杯燈，據說是放下杯子燈就會亮，但我們桌上的燈比較傲嬌，角度要喬對它才肯亮。
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全套餐型式，不提供單點，可加價搭配侍酒師挑選的四種佐餐酒，酒單也可自選。
雖然酵母是我的中級過敏原，平時忌口就是要把 quota 用在這種時刻啊！我比較喜歡長棍型的蔓越莓。
餐前小點，青豆風加些許布丁口感。
第一款配酒是香檳。
蘆荀、蟹肉魚子醬、荷蘭醬。蟹肉搭配微酸醬香，清爽；這個季節吃得到白蘆荀有點驚喜。
澎湖小卷、薑、雞汁。這道菜上桌，香氣會讓人湧出一股親切又想念的的情緒，新鮮的海潮味十分刺激味蕾，服務人員強調為了保持小卷的Ｑ彈口感，頭身是分開處理的，小卷本人應該也會覺得欣慰吧 XD
第二款配酒是 Sauvignon Blanc，覺得是今日首選，配得絕妙。
南瓜湯、蘋果、臘腸。追加一份麵包完食。
隨菜色更換餐具。
紅條魚、九孔鮑、海藻奶油。首先要稱讚一下這紅條蒸得很棒，完全保留紅條的彈性（我們老是控制不準時間和溫度、蒸過頭而糟遢了它的細緻口感），但整道菜的調味偏鹹，最後食材留在口中的滋味很模糊，只想趕快喝杯水，覺得可惜。
與菜單上標的餐酒不同，從 Riesling 換成 Chardonnay，我個人覺得味道強烈了一點。
牛小排、蕪菁、甜菜。
表面藜麥烤過之後有爆米花的口感。
布魯斯一向吃牛排都是指定三分熟，這份牛小排是五～七分熟（沒有詢問客製熟度），他評價不錯，不會過老。
伊比利豬、紫甘藍、芥茉籽醬。
看到結球甘藍很開心，但還是想念 RéeL 的孢子甘藍。
吃穀物飼料的伊比利豬香氣特殊，相較於佐微酸的芥末籽醬，我更喜歡單吃。
雖然酒標是俏皮的小熊，但其實是味道頗厚重的 Syrah。
石蓮花凍、番茄、蛋白餅。清口。
巧克力、櫻桃、紅心芭樂。酸苦甜的大人口味。
最後是咖啡（或茶）搭配馬卡龍、可麗露。法式甜點中我最苦手的就這兩樣了吧（苦笑），這是我自己的問題，不是餐廳的錯 XD
服務細節親切、到位，要雞蛋裡挑骨頭的話，比較資淺的服務人員介紹菜色時可以再降低一點「死背感」。
感想是雖然對料理不是樣樣滿意，但總體算是一次五感俱足的體驗，也希望後會有期。
URL: Orchid Restaurant 蘭
TEL: 02-2378-3333
ADD: 台北市大安區安和路二段83號
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