過年吃吃吃第二站。慕名已久但一直沒機會來的 Robin's。
我喜歡鐵板燒有一種類似坐在板前吃日本料理的親切自在。
鴨肝布蕾，摻著黑松露的強烈香氣，配蒜味麵包，食慾簡直噴發！
明蝦、干貝佐海膽醬，特別介紹有結晶閃閃發亮的冰菜，淡淡的鹹味，高雅鮮美。
大花蛤野菇（還有蘆荀）清雞湯。
紅鰷魚佐海藻醬。
廚師仔細介紹了大蒽的維持 juicy 清甜的料理方式：先浸水後烤，最後才上鐵板煎後上桌，小配角大功夫真好吃！
來自澎湖的野生龍蝦，肉質緊實，十分考驗刀叉功力 😅
澳洲 Cabonne Country M9 黑毛和牛肋眼牛排。
三分熟，只能說「哦哦哦.....」
西班牙伊比利豚上蓋肉（七分熟）。可能是唯一不用全熟的豬肉（？），佐醬有胡椒、蒜片、蒜味醬和西西豆。
用蛋白打出的蒜味醬深得我心，不蓋過肉本身的香氣同時解膩；西西豆像迷你青椒，味道較強烈，我是單吃。
財神來拜年，快抱緊處理（不是
最後是烏魚子炒飯，其實大家差不多都飽了，看看其他客人大多打包，只有我們全部清光（驕傲！
甜點（草莓香草奶酪）與水果飲料移動到外部 Lounge 座享用，同時可欣賞 Azie Cafe 的現場演唱，氣氛放鬆。
服務人員一直維持著令人不察覺但在需求當下就會出現的距離，菜色說明也自然流利，料理美味品質平均，是令人開心滿足的一餐 😊
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