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Wednesday, January 29, 2025

《台北市》米香

過年摘星變成一個傳統。

今年的第一站是一星的米香。

去年十二月初訂位,年底收到春節菜單,幸好想吃的都有。

閹雞肉質很實、雞油很香,但油膩感略強。

招牌菜之一的糯米椒牛肉 👍

宜蘭特色炒珠蒽,狂風掃過只剩幾枝特寫 😅

來一瓶 Gruner-Veltliner 白酒,喝起來像比較不甜的 Riesling,。

我是火鍋不能加芋頭派,但米香的白鯧芋頭米粉湯我可以。預切成塊、炸得香酥的魚塊泡在湯裡口感也完全不失。

去台菜餐廳必點的五柳系列。去骨的五柳紅條覆著酥脆的油條,酸度適中,被大家吃到盤底朝天。

本日最愛魷魚螺肉蒜,螺肉軟韌且甜,湯底胡椒香而不辣,就算只剩一點點也要帶回家,熱一下搭配麵線還是很完美 🤤

新年快樂 🥂

URL: 米香 MIPON | 台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei

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