《台中》阿明師老店太陽堂

我不知道太陽餅裡面有沒有什麼不傳之祕, 還是純粹的心理因素, 在到處都有太陽堂的情況下, 大家會更執著哪一家才是「真的」～

布魯斯是土生土長台中人, 他說家裡多年來的交關對象一直是「阿明師」。


這家店號稱「唯一政府出書證明」, 是太陽餅「發明人」的傳承店, 還花了很大篇幅在路邊的看板上就把傳承的關係和故事寫出來, 顯然「太陽堂」和「太陽餅」已經不是可以獨佔的名辭, 發明者的嫡系才是重點...

《台北市》喜來登飯店12廚(Kitchen12) -- Buffet Lunch

完成了一個不知道為什麼有指標性的指標性project, 老闆選的時間和地點, 老闆請客。



地點在一樓中庭, 有一個很應景的、閃閃發亮的薑餅屋, 後來發現, 它..是..真..的.....

《DIY》家常菜轟趴

最近很少出門遊盪, 只好貼些沒名沒號的DIY家常菜獻醜。天氣轉冷, 表姊送了一盆聖誕紅, 大伙兒聚在我們家晚餐～～



我娘吃全素, 偏偏其他人不是「無肉不歡」就是嘸甲意「素菜的味道」, 以下是我應付我娘的常用菜色 --

《下呂》いずみ荘

雖然いずみ荘規模小又舊了點, 但溫泉旅館的排場究竟跟民宿不同, 晚餐還是擺了滿滿一桌。



飛驒牛朴葉燒是必備的菜單, 此外刺身類除了魚, 還有雞(日本人真是什麼都吃生的 @@" 不過也的確蠻好吃)、大根與菊花熬成的湯、蒸粟子(老闆娘說殼也能吃, 但我們沒嘗試)等是比較特別的菜色。