《台北市》Solo Trattoria

老夫老妻的情人節，布老爺說想吃義大利菜，就來吃義大利菜。

被譽為「最會做義大利菜的台灣人」的王嘉平在台北的第二家店：Solo Trattoria

夜色之中，人滿為患，氣氛非常輕鬆的義式小餐館。

提供多種佐餐酒，厚厚一本酒單，整瓶銷售為主，單杯的選擇較少；服務人員很熱情、嫻熟，可以給予各種建議。

特惠的一白一紅不甜氣泡酒，情人節快樂 ~♥

油漬八爪魚。章魚厚實Ｑ彈，浸入香料、大蒜、橄欖油，爽口開胃。

炸茴香青花魚丸子。

鴨胸生火腿，滑嫩但不油膩，沒有腥味而且鹹香濃郁，店家建議搭配硬麵包，但我覺得加一點點酸黃瓜就非常好吃！

番茄甜椒、原味和墨魚三種口味的杜林麵包棒（Grissini Torinesi）。目前為止整桌都是 下酒菜 開胃菜 :P

軟絲白豆佐短麵與海鮮。這是一道沒什麼湯的湯 XD

2014 APN 台灣冠軍 pizza。這個名字真是太直接、太吸引人了 XD

蕃茄底、帕瑪森起司、辣味豬肉末，pizza 主廚張嘉興獲得「義大利 APN 職人披薩大賽」創意組冠軍的作品。口味非常新鮮有趣，不知不覺一個 12 吋 pizza 就不見了 :P

主菜五花肉捲上桌之前，再來杯紅酒。單杯的選擇不多，挑選方式簡單明瞭。

考量我們剩下的菜色，選了帶點風乾葡萄味道的 Bosco TRADIZIONALE Montepulciano d’Abruzzo DOC。

香草鹽慢烤豬五花肉捲。只有週五～週日限量提供的逸品，爐烤六小時的豬五花肉，表皮焦香酥脆，肉質多汁不膩。

皮耶蒙榛果巧克力布丁（Bonet Piemontese），很紮實大人的口感，尤其是榛果與隱約的杏仁香。


還沒離開餐廳，我已經在 LINE 群組中告知各路好友，準備約個時間來 Solo Trattoria 吧！

2015-12-24

平安夜再訪。

餐前來一杯 Moscato，稍後還有綜合肉盤附的紅酒。

碳烤綜合蔬菜沾海鹽。

白花椰菜濃湯。只聞花椰菜、不見花椰菜的花椰菜湯 :P

Xmas 限定的碳烤組合肉盤。

有點太生的櫻桃鴨、有點太熟的肋排、很剛好的燙指羔羊排，總體來說還不錯。

「最佳化」培根蛋汁起司吸管麵。看到「最佳化」這三個字... 這是為 DBA 命名的吧 XD

雖然看起來很像常見的奶油培根口味，其實不是用奶油，而是油脂奶化後與蛋汁、羊奶起司混拌成，口味很重，不習慣的人整盤吃完恐怕會有點膩。

檸檬凍，摻著結晶黑糖，非～常～好～吃！


URL: Solo Trattoria
TEL: 02-8780-2691
ADD: 台北市信義區逸仙路50巷22號