之前因為要跟料理人聊天壓力太大一直不敢嘗試，終於鼓起勇氣第一次在日本吃全吧台位的串燒店。
入選 tabelog 2022、2023 百名店，是小巷裡的一盞燈。
牆上有幅「鳥神」，用台灣中文讀來有點微妙 🤭
Wednesday, April 17, 2024
Tuesday, April 16, 2024
《福岡》博多もつ鍋一慶 春吉本店
到博多不能錯過的名物之一：もつ鍋（牛雜／腸鍋）。
臨時在 tabelog 上找到離旅館不遠、評價很不錯的一慶春吉本店。
兩人點了含明太子、醬燒雞翅和炙燒牛肉的套餐（もつ鍋セット）
Monday, April 15, 2024
Saturday, April 13, 2024
《下關》満珠荘
第一次來到山口的第一晚住在關門海峽海景第一排、接近關門橋下的樸素小旅館，滿珠莊。
首先，乾杯 🍻
先附及造里（お造り）。既然位處海岸邊，魚鮮當然是多彩多姿的，裡面有一位是下關在地特產之一：鯨魚肉培根 😶
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